小吃煎餅如果您需要用肉煎煎餅，我建議在麵團中加入香料 - 薑黃和小茴香。 這種煎餅將作為肉餡的美妙裝備。 但是，如果您需要準備一份帶紅魚或魚子醬的明亮點心，作為薑黃的添加劑，請使用切碎的蔥。 這些煎餅非常香和美麗。 開胃的陽光煎餅會在Shrovetide慶祝活動期間裝飾你的桌子，而不僅僅是！
配料：- 雞蛋雞蛋4個。
- 水煮沸450毫升
- 糖1湯匙。 湖
- 鹽1茶匙。
- 薑黃1茶匙。
- 齊拉（小茴香）地面1茶匙。
- 蔥1束
- 橄欖油1湯匙。 湖
- 黃油100克
- 小麥粉180克
- 第1步準備煎餅，你需要採取雞蛋，溫開水，糖，鹽，橄欖油，薑黃，小茴香，大蔥，黃油。
- 第2步洗淨雞蛋。 將4個雞蛋打入高牆的合適的碗中。 鞭子蛋拂塵。
- 第3步添加幾勺麵粉，一點點溫水100毫升。 用拂子攪拌團塊，輕鬆鞭打。
- 步驟4加入薑黃煎餅中。 用拂子攪拌團塊，輕鬆鞭打。
- 第5步添加到煎餅質量ziru。 用拂子攪拌團塊，輕鬆鞭打。
- 第6步逐個添加多一點麵粉和水。 鞭打大塊，打碎麵粉總是容易的。 最後添加橄欖油。 再一次，混合質量與花冠。 離開麵團15分鐘。
- 步驟7預熱平底鍋，用中火烤煎餅。 減少熱量。 將煎餅麵團倒入適量，均勻分佈在煎鍋中。 （確定麵團是否厚實，加入多一點水。）煎餅薄而嫩。）將煎餅煎1分鐘。
- 第8步使用木鏟把煎餅轉到另一邊。 炒10秒。
- 步驟9將完成的煎餅重新放到盤子上。 將成品煎餅攤成一堆，用少量軟融化的黃油加油。 這種煎餅可以塞滿即食肉末。 他們可以作為一個單獨的菜。
- 第10步如果你想使煎餅明亮，在煎餅測試中使用切碎的蔥。
- 步驟11將洋蔥切成只有薑黃的現成薄餅麵團。 徹底攪拌。
- 第12步如此明亮的煎餅面。 按照與配方開頭相同的烹飪方案煎製薄煎餅。
- 步驟13用軟融化的黃油塗抹煎餅的頂部。 卷煎餅卷。 削減邊緣。 冷靜下來。 煎餅應該變硬。 將捲切成3-4塊。 把煎餅放在“污點”上。 配上紅魚或魚子醬。 以小吃的形式服務於節日餐桌。