- 蛋黃 - 7-10件（可以用全蛋煮（5-6件）做成，但蛋糕上的釉準備留下了很多蛋黃（因為我只用蛋白），我決定根據原蛋處方:)）
- 霜 - 50毫升
- 菠菜 - 300克
- 澱粉 - 1茶匙
- 甜椒保加利亞 - 1/2個片斷
- 香菜，蒔蘿 - 1品嚐
- 堅硬的奶酪（奶油味道） - 150克
- 鹽，胡椒粉 - 1口味
菠菜和綠黨切。 甜椒切成薄片 - 比薩餅。 在一個大刨絲器上磨碎奶酪。 將澱粉溶解在奶油中。 加入菠菜，青菜，蛋黃，鹽，胡椒。 混合徹底倒入混合物與草藥放在烤盤（或在一個大的矩形大小的烤盤），覆蓋著羊皮紙。 烤180克。 分鐘。 10，應該烘烤，但不結皮。 用烤箱內的一半（半託盤）拉出爐排，以免燒焦，迅速將胡椒片撒在多色煎蛋捲的表面上，並覆蓋一層奶酪。 我們再將它放入烤箱中1-2分鐘，將熱量降至最低，並註意奶酪融化，但不會在地殼中烘烤。 我們從烤箱中取出表格，將生成的長方形煎蛋在羊皮紙邊緣轉移到紙板上。 在羊皮紙的幫助下，我們開始折疊我們的捲。 由此產生的捲可以立即切成部分和溫暖，或者你可以直接在羊皮紙上烘焙煎蛋捲包裹在食物薄膜中，然後放入冰箱中，使餡料粘貼在卷上，至少冷凍一小時並且冷凍 - 也非常美味！ 煎蛋捲可以帶到大自然 - 新鮮空氣中的這種美味小吃先飛 - 而主菜正在做飯！
份量：4-5