- 幹牛至 - 1茶匙
- 地面香菜 - 3/4茶匙
- 鹽和胡椒粉 - - 要品嚐
- 豬里脊肉 - 2件（各550克）
- 黑醋 - 2/3杯
- 淡紅糖 - 2個項目。 匙
- 芥末 - 4茶匙
- 三明治包子 - 8件
- 紅洋蔥 - 1個
將烤箱預熱至220度。 將烘焙模具輕輕塗上油，放在一邊。 在一個小碗裡，混合牛至，香菜，1/2茶匙鹽和1/2茶匙胡椒粉。 用豬里脊肉均勻地潤滑混合物。 把豬肉倒入準備好的形式。 在一個小鍋裡，將醋和紅糖放入高溫煮沸，煮，攪拌，直到混合物減少到1/2杯，大約3分鐘。 從熱源中取出。 烤豬肉5分鐘，然後用1/3的香醋混合物油脂。 再烘5分鐘，然後潤滑剩餘的混合物。 繼續烤約10分鐘。 從模具中取出並冷卻10分鐘。 切成6毫米厚的切片。 用芥末潤滑兩半卷，然後放一片豬肉和洋蔥。 用饅頭覆蓋下半場。
份量：4