- 黃油 - 1藝術。 一勺
- 紅洋蔥 - 1個
- 德國泡菜 - 420克
- 糖 - 1茶匙
- 小茴香籽 - 1/2茶匙
- 鹽和胡椒粉 - - 要品嚐
- 香腸 - 360克
- 漢堡麵包 - 4件
- 芥末 - 1/4杯
- 醃黃瓜 - 1/2杯
將烤架加熱到中等溫度，用油輕輕地烤上烤架。 在一個中等的平底鍋裡，用中火加熱油。 加入洋蔥，炒，攪拌，直至軟，4至5分鐘。 加入酸菜，糖，小茴香和1/2杯水，用鹽和胡椒調味。 低熱烹調，直到捲心菜不加熱，從3到5分鐘。 放在一邊。 在烤架上煎香腸，經常轉動，金黃色，從10到12分鐘。 將麵包切成小塊煎1至2分鐘。 用黃油和芥末輕塗油包子。 將香腸切成兩半，每個包裹兩片香腸和黃瓜，覆蓋其餘的包子。 配上酸菜和薯片。
份量：4