在煎鍋裡烤焙燒被認為是俄羅斯菜的一道菜，在湯或最後一道炒菜之後首先供應，通常是油炸的野味肉。 有很多烹飪方法可供選擇，從烘烤到烤箱烹飪。 肉可以是任何，但它必須是多汁的！ 這就是為什麼我們會在烹飪結束時為這道菜加鹽。 這個食譜之間的區別是，肉不是在植物油中煎炸，而是在人造黃油中煎炸。 但這道菜不會失去任何味道，甚至會變得更加溫柔。 用熱量“加熱”即可，您可以用任何配菜，但最好用大切番茄。
配料：- 豬肉漿800克
- 蘑菇香菇800克
- 人造黃油100克
- 洋蔥500克
- 蘋果醋5湯匙。 湖
- 荷蘭芹新鮮50克
- 辣椒紅地面0.5茶匙。
- 胡椒黑色地面0.5茶匙。
- 混合啤酒花 - suneli 2茶匙。
- 鹽3捏
- 第一步為了準備烤肉，我們需要豬肉，新鮮香菇，洋蔥，蘋果醋，香菜，人造黃油，香料。
- 第2步豬肉切成手掌半大小的片，打成兩半。 肉塊應大致相同且相當薄，因此它們均勻地被炸。 加1茶匙。 啤酒花suneli和離開醃1小時。
- 第3步洋蔥切成薄半環，倒入開水，使水只有輕微覆蓋洋蔥，並添加5湯匙。 湖 蘋果醋。 以及肉留1小時。
- 第四步我們把蘑菇切得很大。 如果香菇小，那麼一半，如果大，那麼3-4部分。
- 步驟5切大香菜，以免失去綠葉的顏色和香氣。
- 第6步在煎鍋裡融化人造黃油。 人造奶油最好是奶油。 黃油和人造奶油不適合。
- 第7步在平底鍋中央的兩側煎肉片。 一旦肉變色，我們把肉塊放在煎鍋的邊緣，中間我們安排新的肉塊，直到最後。
- 第8步當所有的肉變成褐色時，混合，加入黑色和紅色的胡椒粉，剩餘的混合酒花蘇乃尼，和6湯匙。 湖 從洋蔥滷汁。 中度火煎15-20分鐘，直到肉變軟，醬汁量減少一半。
- 第9步合併洋蔥醃料，並將洋蔥添加到肉。 再炒5-7分鐘。
- 步驟10加入蘑菇，用高溫攪拌並炒5分鐘。
- 第11步添加綠色，再炒2分鐘。 和鹽的味道。
- 第12步從火中移開，關上蓋子並保持3-4分鐘。
- 第13步我們配上新鮮蔬菜沙拉。 更好的是在煎鍋裡烤肉。