茄子與奶酪和大蒜

首先，採取所有的成分。 我們會妥善清洗蔬菜。 茄子將切割戒指成分：

• 茄子 - 500克
• 奶酪 - 100克（高達奶酪或馬蘇里拉奶酪）
• 西紅柿-350克
• 大蒜 - 3顆牙齒
• 添加劑 - - 品嚐（鹽，胡椒，綠）

說明

首先，採取所有的成分。 我們會妥善清洗蔬菜。 將茄子切成環狀（不超過1厘米），讓它們在鹽水中靜置約20分鐘，以便它們可以提取苦汁。 剝開大蒜並通過大蒜擠壓機擠壓。 磨碎奶酪。 切成番茄片。 它應該小心翼翼地做，這樣西紅柿不會失去果汁。 接下來，每個茄子圈擦大蒜，並放在烤盤上。 首先使用橄欖油，奶油或植物油。 把茄子和大蒜放在茄子，鹽和胡椒粉上。 頂部撒上磨碎的奶酪，放入預熱的烤箱中180度。 帶有奶酪和大蒜的茄子應放在烤箱中約一個小時。

份量：8-10