- 帕瑪森芝士 - 40克
- 切達干酪 - 40克
- 弓 - 1件
- 橄欖油 - 1 st。 一勺
- 麵粉 - 175克
- 鹽 - 1/2茶匙
- 芥末粉 - 1/2茶匙
- 辣椒 - 1/2茶匙
- 黃油 - 25克
- 雞蛋 - 1個
- 牛奶 - 2-3藝術。 匙
- 胡椒 - - 要品嚐
1.切碎洋蔥。 爐排切達干酪。 巴馬干酪爐排。 輕輕敲打雞蛋（混合蛋黃和蛋白質）。 將烤箱預熱至200度。 篩麵粉。 在一個大碗中，混合麵粉，鹽，芥末粉和辣椒粉，加入黑胡椒粉調味。 加入油並徹底混合，直至結塊。 2.在植物油中煎洋蔥約5-6分鐘或直到變成金黃色。 攪拌以保持洋蔥。 轉移到一個盤子，讓其冷卻。 3.將冷卻的洋蔥和三分之二磨碎的巴馬干酪和切達干酪放入碗中，拌勻。 添加雞蛋，並更換麵團。 加幾勺牛奶讓麵團變軟。 4.將麵團放在輕微的麵粉上，滾至厚度2厘米。5.使用特殊的圓形切割或玻璃，從麵團上切下玉米餅。 用油脂潤滑鍋。 將平餅放在烤盤上，放入預熱的烤箱中。 在200度烘烤約12分鐘或直到蛋糕變成褐色。 轉移到一個盤子和服務。
份量：9