- 煮熟的雞蛋 - 12塊
- 糖 - 150克
- 醬油 - 100毫升
- 燈泡 - 2件
- 大蒜 - 4顆牙齒
- 新鮮辣椒 - 2件
- 一束香菜 - 1件
- 植物油 - 1件（用於煎炸）
去皮洋蔥和大蒜，切成薄片。 辣椒切成兩半，去掉種子。 把肉切成小滴。 在一個鍋裡，倒入一層5厘米的油。 把洋蔥，大蒜和辣椒烹飪2分鐘，然後將蔬菜轉移到紙巾上。 用相同的油煎雞蛋3-4分鐘。 放上紙巾，然後切成4塊，放在盤子上。 在平底鍋中將醬油與糖混合併煮至糖完全溶解。 從香菜樹枝上取下葉子。 與炒洋蔥，大蒜和辣椒混合。 加入雞蛋並倒入醬汁。
份量：6