泰國的異國情調的水果

繼續探索泰國美食,我想告訴你關於泰國水果。 他們在泰國食物中佔有一個獨立的地方。 許多異國水果只能在東南亞嘗試。 隨著運輸時間的延長,它們迅速惡化。

香蕉。

香蕉當然不會讓我們吃驚,但在泰國則有所不同。 有超過20種不同的物種。 泰國人在不同的菜餚中使用香蕉或單獨準備。 例如,油炸或煮油炸。

椰子。

奇怪的是,椰子並不瘋狂。 它是一種石頭果實,裡面有肉和種子。 白肉是種子,椰奶是胚乳。 椰奶含有90%的飽和脂肪,比酸奶油或奶油的脂肪含量高得多。 椰奶具有有益的特性。 它穩定了糖尿病患者的糖水平,降低了溫度,是一種防腐劑。

在泰國,椰奶是每種食譜的一部分。 椰子本身泰國人幾乎做了所有事情。

芒果。

從3月到6月成熟。 一些品種的芒果只在泰國種植,成功地將異國水果出口到其他國家。 芒果含有鐵,鉀,維生素A,B和C,有機酸和膳食纖維。 對貧血有用,腳氣可降低血壓,增強免疫力。 但會引起過敏反應。

泰國人以純粹的形式吃芒果,或將其加入各種沙拉中或用於肉類。

西瓜。

泰國的西瓜被帶到了,但是現在它們在每個種植園都有種植。 泰國種植五種西瓜,口味不同,甚至顏色不同。 在泰國吃西瓜的特殊之處在於當地居民將其鹽和食用。

木瓜

泰國的木瓜全年收集。 它被添加到沙拉,湯和許多其他菜餚。 歐洲人的特殊氣味和口味並不總是可以理解和愉快的。 但泰國人非常喜歡這種水果。

柚子。

葡萄柚類似物。 包括泰國在內的整個東南亞地區,柑橘類水果種植面積最大。 他們開始在中國種植柚,然後帶到歐洲,在那裡沒有被廣泛使用。

稱重柚子幾乎是千克。 從葡萄柚中可以區分出甜味和大顆粒。 在泰國,四種柚子種植出口。 Khao角呈圓形,有白色甜肉和淡黃綠色。 Khao namphung - 柚子梨形,肉比黃色更黃,口感多汁甜美。 Khao phuang有酸味的果肉,也是梨形的綠皮。 Khao paen有一種甜味,但與此同時,果肉酸味,扁圓形,黃皮。 通迪隱藏在粉紅色的多汁紙漿內,呈圓形。 泰國人喜歡khao角和thongdi。

柚具有嫩而多汁的味道。 它通常供應早餐。 泰國人將柚加入不同的菜餚中。 以熱的菜餚服務,強調個人食材的味道。 柚是許多泰國菜的一部分。 例如,一種辛辣的山藥som-o沙拉,用柚子做的鋒利的烤miang som-o麵包箱,用柚子som-o歌曲khmang煮的蝦。

泰國人喜歡在糖和胡椒醬中蘸點柚子,並作為零食吃。 果皮柚乾和熟它從美味的干果。

在西方,柚子加入餡餅,水果沙拉,做果醬。 通常添加醬汁魚或肉。 在中國,柚通常被奉獻給靈魂以獲得豐收。

外皮可以用來做菜或製作優雅的原創花瓶。

柚子含有豐富的維生素A和C,當選擇一種好的水果時,要注意光滑而強壯的果皮,但同時按下它時,它應該是柔軟的。 新鮮柚可以存放在房間裡。 清除的水果在冰箱裡幾天。 柚子的最“季節”是在8月至11月。

紅毛丹。

來自sapindovyh家族的熱帶樹的小果實是圓形堅果,紅色或黃色,長達5厘米長的彈性毛髮。 裡面是骨骼周圍的白色凝膠狀肉,其味道類似於橡子。 在紅花丹中含有維生素C,鈣,鐵,碳水化合物,蛋白質,磷。

泰國人吃著新鮮的紅毛丹,並以罐裝的方式食用。 加入水果沙拉。 這種異國情調的水果在東南亞非常受歡迎。 它也出口到其他國家。 水果在冰箱裡儲存不超過一周。

紅毛丹應該能夠適當地吃。 有必要削減果皮,刪除一半,並留下第二個作為持有人。 不要通過咬掉骨頭來破壞水果的味道。

這只是泰國奇特水果的一小部分。 下次我會告訴你其他人。