法國比薩幾乎沒有意大利比薩的故鄉，一度認為他們最喜愛的菜餚將征服整個世界。 然而，現在你已經可以說披薩真的變成了一個多國菜，而且在每個國家，在保持其準備的一般原則的同時，家庭主婦和教授烹飪專家貢獻自己的一些東西。 無法通過披薩和法國。 當然，作為美食的美食，他們想要裝飾一個簡單而簡單的披薩。 所以有一個比薩餅。 它的特點是，這樣的披薩可以裝飾你精美的節日餐桌（你可以放一個精緻的餡），但它也將方便野餐，因為這種披薩可以分成許多小卷輥，其中填充不是在外面，而是在裡面。
配料：- 水煮沸250毫升
- 橄欖油2湯匙。 湖
- 小麥麵粉3湯匙。
- 酵母，幹7克
- 糖1茶匙。
- 鹽1茶匙。
- 火腿200克
- 甜椒0.5個。
- 橄欖油2湯匙。 湖
- 西紅柿2個。
- 番茄醬6湯匙。 湖
- 奶酪巴馬干酪100克
- 第1步為了準備披薩準備下列產品：麵粉，酵母，鹽，糖，水，橄欖油 - 麵團; 水煮火腿，巴馬干酪，甜椒，西紅柿和番茄醬填充。
- 步驟2將鹽，糖，酵母溶於溫水中。 酵母根據包裝說明使用，有些種類直接添加到麵粉中。
- 第3步逐漸將酵母倒入水中，揉搓塑料麵團，起初它會陡峭，但就混合而言，它會變得有彈性和柔軟。
- 步驟4用橄欖油倒入麵團並揉搓，直至麵團變得油膩，但不潮濕。 用餐巾覆蓋餐具，放在溫暖的地方。 通常至少需要2個小時。
- 步驟5再次完成麵團，分成2份。 與傳統相反，對於這種比薩，你需要用擀麵杖將麵團鋪開，儘管為了方便起見，你可以用手搓揉。 我們需要一個大約25x40厘米的圖層。
- 第6步首先用橄欖油潤滑麵團，然後用番茄醬，留下一個4厘米長的水平邊緣。
- 第7步將火腿和西紅柿切成薄片，辣椒也是很薄的。 厚度應該是最小的 - 1-2毫米。 當然，這種切割的主要助手是一把非常鋒利的刀。
- 第8步用稀疏的條放薄片火腿，並剝去他們之間的辣椒。
- 第9步將西紅柿放在火腿和胡椒頂部。 使用特殊的奶酪切割機或蔬菜削皮器，計劃帕瑪森芝士最好的花瓣。 奶酪也在整個表面分解。
- 步驟10輕輕地將麵團捲成卷。 你做多少，取決於切割成分的細度。
- 步驟11將捲切成3厘米厚的切片並放入模具中。 用測試的第二部分重複整個過程來填寫整個表格。 將披薩放入烤箱並在220°C烘烤 考慮到烤箱的各個特點，烹飪時間約為20分鐘。
- 步驟12成品披薩的表面與其奶酪硬皮通常的表面相似，但不同之處在於它由玫瑰花狀玫瑰花結連接在一起組成。
- 第13步對於主桌，披薩按照慣例以扇形切割。 在野餐中，你可以把披薩放在一起，可靠地保持裡面的餡料，並且有可能將它們彼此分開。