小吃包子法國料理一直以其獨特的糕點而聞名。 烹飪麵包和餡餅的食譜是昂貴的。 今天，我們正在研究酵母麵團的一個非常成功的食譜。 這個食譜的熟饅頭軟3天。 鹽漬包子麵團，塞滿了辣椒，西紅柿和奶酪，可以將它們呈現在小吃桌上。 關於填充，你可以添加辣椒不同品種的硬奶酪，奶酪，羊奶酪。 這個食譜烹飪麵包的主要內容是不要急於求成。 嚴格按照配方進行，允許在成品中分批進行測試。 準備烘烤的麵團應該放置（用毛巾蓋住）至少15分鐘。 包子是一個有趣的形狀，把它們放在烤盤上，但放在蛋糕模裡。 你可以自己將這些卷送到餐桌上，或者你可以按照弗拉季斯拉夫的信息提供建議：“事實證明，如果用牛奶飲料沖洗烘焙食品的味道要好11倍，但熱咖啡會”沖走“所有的感覺，有時間享受甜點。 這個宏偉的發現不是任何人做出的，而是來自諾丁漢大學的諾貝爾獎得主Len Fisher博士。“ 用一杯涼爽的牛奶為我們的麵包發球。
配料：- 麵粉，小麥350克
- 黃油40克
- 牛奶240毫升
- 雞蛋1個。
- 鹽2茶匙。
- 糖2茶匙。
- 酵母，幹4克
- 香菜新鮮4克
- 糖2克
- 鹽2克
- 橄欖油2湯匙。 湖
- 洋蔥白1個。
- 大蒜2丁香
- 西紅柿2個。
- 辣椒甜點2個。
- 馬蘇里拉奶酪150克
- 第1步要做麵包，你需要參加測試：麵粉，牛奶，鹽，糖，酵母，蛋黃1個雞蛋，黃油; 用於填充紅色和綠色甜椒，西紅柿，洋蔥，大蒜，馬蘇里拉奶酪，蔬菜。
- 步驟2將酵母與糖結合，加入少許溫熱的牛奶，麵粉。 放在溫暖的地方，離開10分鐘進行發酵。
- 步驟3在篩麵粉中加入上升的勺子，糖和鹽，一個雞蛋的蛋黃。
- 第4步揉麵團。 將它捲成一個碗，用餐巾蓋住，在溫暖的地方放置1小時。
- 第5步此時，準備填充：將辣椒切成方塊，切碎大蒜和洋蔥，將馬蘇里拉芝士球切成2-3份。
- 第6步切西紅柿，在沸水中焯15秒，浸入冷水中，剝離，切成立方體。
- 第7步在加熱煎鍋中加入橄欖油，切片成分：大蒜和洋蔥，西紅柿。
- 第8步添加辣椒。 鹽，胡椒粉，隨意加糖，青菜。 冷靜下來。
- 第9步擠壓麵團麵團並分成塊，滾成球。 離開站立，用毛巾蓋上5分鐘。
- 第10步將每份服務捲成一個小方塊，撒上馬蘇里拉奶酪餡和燉蔬菜。 將四角互相連接並小心按下。
- 第11步形成包子，放在烤盤上，放在毛巾下面打樣15分鐘。
- 步驟12在預熱的烤箱中烘烤至220°C 15-17分鐘直至金黃色。