- 麵粉 - 2杯
- 蘇打 - 1/2茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 無鹽黃油 - 3/4杯
- 紅糖 - 1杯
- 糖 - 半杯
- 蛋 - 1個
- 蛋黃 - 1個
- 香草 - 1 1/2茶匙
- 巧克力片 - 1 1/2杯
1.將烤箱預熱至160度。 用羊皮紙或矽膠地毯將兩張烤盤綁在一起。 融化黃油並冷卻至室溫。 在一個小碗裡，將麵粉，鹽和蘇打水混合在一起。 用攪拌器將黃油和糖放入大碗中攪拌。 添加雞蛋和香草和鞭子。 加入一半麵粉混合物並混合。 加入麵粉的下半部分並拌勻。 攪拌與巧克力片，直到他們均勻地分佈在整個麵團。 3.使用勺子，將餅乾放在準備好的烤盤上，間距為7-10厘米，使用每張2湯匙麵團和一張載玻片。 4.烘烤15-18分鐘，直到沿邊緣呈深金色，中心呈淺棕色。 讓它在烤盤上冷卻2分鐘，然後在櫃檯上完全冷卻。
份量：4-6