有用的芝麻菜夏天是一段時間，你可以從字面上吃掉你已經長大的所有東西，並且立即並且不需要任何冗長的處理。 特別是關於新鮮蔬菜。 這是在夏天，或者說是從第一個春天開始，大自然使我們有機會豐富直接來自花園的一切有用的東西。 這也適用於芝麻菜這種綠色植物。 自古羅馬時代以來，這種藥草被積極用作香料。 在地中海國家的廚房裡，芝麻菜的葉子無處不在 - 這是沙拉，比薩餅和醬汁的基礎。 不同國家的Rukkola被稱為不同的：在俄羅斯，這種植物在法國和英國被稱為“毛蟲” - 一種火箭，你也可以聽到rukkola被稱為eruka，indua和arla。 Rukkola非常有用，它的芥末堅果味道有趣地遮蓋了不同的菜餚，同時使我們的身體充滿了維生素C和碘，並提高了血紅蛋白的水平。 在沙拉配火箭沙拉，你可以添加各種配料，但也許最簡單的是西紅柿，軟奶酪，當然還有橄欖油。
配料：- Rukkola 1梁
- 櫻桃番茄10個。
- 馬蘇里拉奶酪100克
- 橄欖油3湯匙。 湖
- 醬油1湯匙。 湖
- 檸檬0.5個。
- 胡椒黑色地面2捏
- 鹽1捏
- 第1步要準備沙拉，你需要一束芝麻菜，8-10個櫻桃西紅柿，馬蘇里拉奶酪，檸檬，橄欖油和香料。 產品的比例相當傳統，可以很容易地改變品味。
- 第2步一束芝麻菜很好洗，乾燥。
- 第3步洗西紅柿，切成兩半，馬蘇里拉切成櫻桃。
- 第4步準備加油，連接3湯匙。 湖 橄欖油，1湯匙。 湖 醬油，半個檸檬汁，一小撮黑胡椒和鹽。
- 第5步刪除硬莖後，用雙手切割箭頭的手。
- 第6步加入櫻桃，馬蘇里拉奶酪和調味品。
- 第7步輕輕混合沙拉，立即在桌子上。