- 大蒜 - 2顆牙齒
- 黃瓜 - 450克
- 洋蔥 - 100克
- 青椒 - 200克
- 黑橄欖 - 75克
- 西紅柿 - 300克
- 金槍魚罐頭 - 250克
- 字符串豆 - 200克
- 雞蛋 - 3件
- 歐芹 - - 品嚐
- 橄欖油 - 75克
- 鹽，辣椒黑色地面 - - 品嚐
- 羅勒新鮮 - - 品嚐
像許多其他食譜一樣，沙拉“尼斯”（或“Nisuaz”）的經典配方對俄羅斯人的解釋是不同的，因此即使在莫斯科的餐館也獲得了各種各樣的特色。 以不同的方式準備它，添加不同的成分，甚至以不同的方式管理。 我不會說這很糟糕 - 我總是進行實驗，最主要的是它很美味。 但同樣，讓我們尊重古典菜餚，這也是沙拉“尼斯”。 他有一個嚴格的經典配方，必須遵守，以便準備的沙拉可以稱為“好”。 你的注意力 - 一份令人難以置信的詳細和簡單的沙拉“美味”的食譜，我不是從天花板上的任何地方，而是從一個專業的法國廚師大師班。 我保證 - 如果你根據這個食譜準備一份“美味”的沙拉，即使法國美食專家也不會對任何東西感到不適）;所以，我們準備一份沙拉“尼斯”：1.金槍魚罐頭可以用玻璃杯裡的液體倒入濾杯中。 2.橄欖從骨頭上清理乾淨。 3.胡椒從種子和膜中純化，切成細條狀。 4.取出番茄莖，切成小片。 5.將黃瓜去皮並切成薄片。 6.清洗洋蔥，切成薄環。 7.用叉子碾碎金槍魚。 8.去掉青豆莖，徹底清洗乾淨，放入冷鹽水中，放在火上，煮沸煮15-20分鐘。 準備好的豆扔在漏勺裡。 9.用力煮雞蛋。 10.混合橄欖油，羅勒，鹽和胡椒。 11.在沙拉碗裡，小心地放上黃瓜片 - 洋蔥圈和切碎的大蒜。 在他們之上，我們放胡椒，橄欖，西紅柿，金槍魚，青豆，煮雞蛋和歐芹片。 12.用橄欖醬給沙拉“美味” - 以及所有東西，都可以放在桌子上！ ;）
份量：5