沒有肉的抓飯

1.在開始煮米飯之前，米飯應該用涼水沖洗幾次食材：

• 大米 - 1杯
• 弓 - 1件
• 胡蘿蔔 - 1個
• 大蒜頭 - 1片
• 葵花籽油 - 80克
• 黃油 - 50克
• 調味料 - 1,5茶匙
• 鹽 - 品嚐

說明

1.在開始煮米飯之前，大米應該用冷水徹底沖洗幾次。 洗淨，剝離洋蔥和胡蘿蔔。 將它們切成小立方體。 你需要一個深煎鍋或一個大鍋。 將植物油倒入煎鍋中加熱。 炸洋蔥和胡蘿蔔，並加入黃油。 2.當黃油融化時，將所有食物混合併將大米放入蔬菜煎鍋中。 對齊它，撒上鹽和調味料。 3.用食物填滿煎鍋。 水應該是如此之多，以致稻米從上面被覆蓋1-1.5厘米。4.將清洗過的未清潔的大蒜頭插入水中。 5.用蓋子蓋住煎鍋。 減少熱量，烹飪肉飯約25分鐘。 打開蓋子，混合成品抓飯。 必須得到大蒜頭。 剝去小顆粒，並將多個小顆粒放入帶有抓飯的盤子中。

份量：3-4