- 火雞翅膀 - 2件（或1個小柄）
- 月桂葉 - 1件
- 黑胡椒豌豆 - 7件
- 檸檬 - 1個
- 洋蔥 - 1片
- 胡蘿蔔 - 2件
- 芹菜，莖 - 2片
- 白色乾酒 - 70毫升
- 青豌豆 - 200克
- 鹽，胡椒 - 味道
- 植物油 - 品嚐（烘焙）
1.翅膀沖洗，切成兩半，倒入1.8升冷水。 將月桂葉和甜椒放入鍋中。 烹飪直到準備好肉，大約60分鐘。 檸檬去皮後，除去熱情。 擠出檸檬汁。 2.準備蔬菜。 將胡蘿蔔，洋蔥和芹菜洗淨，切成小立方體。 在熱油中，將蔬菜煎至金黃。 將檸檬汁，葡萄酒和檸檬皮加入蔬菜中。 攪拌和煨2-3分鐘。 3.從鍋中取出肉並冷卻。 把燉好的蔬菜放在湯裡。 將肉切成小塊，首先將其從骨頭中釋放出來。 放入湯肉和豌豆。 煮10-15分鐘。 湯已經準備好了。 把湯倒入盤子裡，取出檸檬皮。 把一個檸檬環和一個不錯的胃口放在盤子裡！
份量：6