草莓果醬（基輔）

草莓的芳香果醬是茶中最美味的簡單甜點之一。 成分：

• 草莓 - 1公斤
• 糖 - 1,2千克
• 檸檬酸 - 1-2克

說明

草莓的芳香果醬是茶中最美味的簡單甜點之一。 為了準備果醬，採取新鮮成熟的漿果。 準備工作：理清草莓漿果並在冷水下沖洗。 穿上紙巾並晾乾。 把草莓放在爐子裡，並用糖填充。 將骨盆放置在寒冷的地方幾個小時。 然後用低熱將果醬煮沸，輕輕攪拌直至糖完全溶解在草莓汁中。 煮幾分鐘，然後從火中取出骨盆，靜置20-25分鐘。 重複1-2次，交替烹飪和冷卻。 為了煮熟果醬直到準備好，在烹飪結束時添加檸檬酸 - 這將有助於避免糖果堵塞。

份量：4