- 地殼為餡餅 - - 零件
- 櫻桃 - 4杯
- 玉米澱粉 - 4藝術。 匙
- 糖 - 3/4玻璃
- 鹽 - 1/8茶匙
- 檸檬汁 - 1/2片
- 杏仁提取物 - 1/4茶匙
- 黃油 - 1藝術。 一勺
- 蛋 - 1個
- 水 - 2項。 匙
1.將烤箱預熱至200度。 從櫻桃中提取骨頭。 將黃油切成小塊。 將櫻桃，玉米澱粉，糖，鹽，檸檬汁和杏仁提取物輕輕混合在一個大碗中。 2.將一半冷卻後的麵團放在麵粉浸漬的工作面上，直徑為32厘米的圓圈中，小心放置其直徑為22厘米的餡餅形狀，用擀麵杖輕輕地沿著模具的突出部分行走，切下麵團的邊緣。 把勺子放在麵團上。 不要添加在碗裡收集的液體。 頂部有冷黃油塊。 4.將剩餘的麵團放在一個直徑為30厘米的圓面上，放在一個圓形的淺面上，將其放在櫻桃餡和裝飾物上，使兩邊保持2厘米，從中形成裝飾性的摺痕或摺痕。 用2湯匙水打一個雞蛋，然後用刷子攪拌麵團。 然後撒上糕點糖。 用鋒利的刀，在蛋糕中心做一個小縫隙，以便蒸汽出來。 5.在烤箱中間烘烤蛋糕25分鐘。 降溫至175度，烘烤25-30分鐘，直至金黃色。 在櫃檯上冷卻蛋糕並上桌。
份量：8