- 黃油 - 9藝術。 匙
- 山核桃 - 0.5杯
- 糖粉 - 1杯
- 砂糖 - 2項。 匙
- 麵粉 - 3 st。 匙
- 發酵粉 - 1茶匙
- 玉米麵粉 - 7藝術。 湯匙（白色或黃色）
- 鹽 - 0.25茶匙
- 蛋清 - 4件
- 香草精 - 1茶匙
- 漿果，冰淇淋，鮮奶油 - 2-3藝術。 勺子（用於桌子上的裝飾）
1.將烤箱預熱至175度。 將堅果放在烤盤上烤10到13分鐘。 允許冷卻。 將烤箱內的溫度降低到160度。 在一個小鍋裡加熱黃油。 煮熟，直到變成褐色，出現堅果味。 這將需要大約6到8分鐘。 在最後一刻仔細觀察機油，使其不會燃燒。 應變並冷卻油。 2.在食物處理器中，將烤過的山核桃，糖和糖粉組合成粉狀。 將麵粉，發酵粉，玉米粉和鹽加入一個大碗中，然後加入堅果混合物並混合在一起。 在一個小碗裡，用香草提取物打蛋清。 在麵粉混合物中加入蛋白質和棕色油。 用保鮮膜覆蓋碗。 將麵團冷卻至少3小時或冷藏過夜。 4.用油潤滑波紋餡餅形狀。 用切成圓形的羊皮紙折疊底部。 將麵團倒入模具中。 5.將蛋糕烘烤至金黃色，約25分鐘。 允許在表格中冷卻10到15分鐘，然後放在櫃檯上。 6.切成片，配上漿果（加少量糖），冰淇淋或奶油。
份量：8