- 酸奶油 - 1杯
- 糖 - 1杯
- 蛋 - 1個
- 麵粉 - 3,5杯
- 蘇打水 - 0.5茶匙
- 杏乾 - 150克
- 葡萄乾 - 150克
- 糖 - 3藝術。 匙
- 濃厚的酸奶油 - 1升
- 西梅 - 150克
乾果在流水下徹底沖洗。 杏乾，葡萄乾，梅干，倒入沸水幾分鐘。 然後通過絞肉機扭轉它們。 所有扭曲分開。 準備麵團。 要做到這一點，在一個單獨的深碗裡，取一個雞蛋，逐漸加入糖，鹽，蘇打水，麵粉。 揉麵團（如餃子）。 然後將麵團分成8份。 將第一塊捲成一個矩形。 然後在其表面均勻塗抹梅干，並捲成卷。 我們會對下一個做同樣的事情。 用梅干我們只做2卷。 用杏乾和葡萄乾做三卷。 總共將生產8卷。 將捲在烤箱中滾動，直到紅潤的果皮和涼爽。 切片。 用奶油搗碎濃稠的酸奶油和糖。 烘焙蛋糕的深層形式覆蓋有烘焙紙，我們用奶油揉搓它。 在形式緊緊地相互放置捲和倒奶油。 接下來鋪設第二層，再次倒入奶油，然後鋪上第三層葡萄乾卷。 頂層應該用奶油仔細潤滑。 蛋糕完全被紙覆蓋並在晚上放入冰箱。 早上取出紙，輕輕將蛋糕放入盤中。 扔掉紙。 蛋糕裝飾。
份量：8