- 無鹽黃油 - 1/2杯（1支，加上油）
- 半甜巧克力 - 240克
- 可可粉 - 1/4杯
- 發酵粉 - 1/2茶匙
- 糖 - 1 1/4杯
- 鹽 - 1/2茶匙
- 大雞蛋 - 3件
- 麵粉 - 1杯
- 核桃 - 1杯
1.將烤箱預熱至175度。 在底部和邊緣用鋁箔編織20厘米大小的正方形，用油潤滑箔片。 放在一邊。 將麵粉，鹽，可可粉和發酵粉一起混合在一個碗中。 放在一邊。 將切碎的巧克力和黃油放入一個中等的碗中，放在沸騰的水中。 經常攪拌，直到巧克力和黃油幾乎完全融化。 2.從熱源中取出並混合至光滑。 用糖攪拌巧克力混合物直至光滑。 然後添加雞蛋和鞭子。 3.加入麵粉混合物並用橡皮刮刀混合至光滑。 不要混合太久。 4.用大碎核桃攪拌麵團。 5.將麵團放入準備好的模具中，並用抹刀抹平表面。 烘烤直到插入牙籤中心不會出現少量濕屑，從45到50分鐘。 允許在表格中完全冷卻。 拉出箔片的邊緣並從模具中取出。 切成正方形。
份量：10