- 草莓 - 1,5公斤
- 糖 - 半杯
- 麵團：麵粉 - 2 1/4杯
- 麵粉發酵粉 - 4 st。 匙
- 糖 - 2項。 匙
- 鹽 - 1/4藝術。 匙
- 脂肪 - 2-3藝術。 匙
- 蛋 - 1個
- 牛奶 - 2/3杯
- 奶油 - 2杯（脂肪鞭打）
1.將草莓洗淨，剝皮並切成兩半。 睡著半杯糖，搖一搖。 2.預熱烤箱，準備並潤滑一個直徑約20厘米的圓形烤盤。3.在一個中等大小的碗中，混合麵粉，發酵粉，2湯匙糖和鹽。 4.攪拌器揉麵團，加入脂肪 - 你需要打它，直到它像麵包屑。 在麵包屑的中心製作一個凹槽，倒入被攪打的雞蛋和牛奶並混合至均勻的麵團。 5.將麵團放在烤盤上，在220攝氏度烘烤15-20分鐘，直至蛋糕變成金黃色。 準備好的蛋糕冷卻一下。 6.將蛋糕切成兩層。 在麵團的底層鋪上一半糖漬草莓，蓋上蛋糕的頂層。 把奶油倒入蛋糕，裝飾剩下的草莓。
份量：8