- 菜花 - 1個
- 水 - 3杯
- 燈泡 - 1件
- 蔥 - 1/4杯（白色部分）
- 黃油 - 2項。 匙
- 麵粉 - 1 st。 一勺
- 牛奶 - 2杯
- 鹽 - 1茶匙
- 黑胡椒 - 1掐
- 肉荳蔻 - 1捏
- 香菜 - 1片
- 帕瑪森芝士 - 1件（可選）
沖洗白菜，去除綠色的葉子和玉米棒。 在一個中等的平底鍋裡粉碎白菜，加水。 將水煮沸煮7-10分鐘。 將煮沸的白菜放入攪拌機中混合。 將洋蔥的洋蔥和白色部分切碎。 在平底鍋裡融化黃油，加入洋蔥，倒入1/2的牛奶，煮至完成。 加1湯匙麵粉並混合。 加入剩餘的牛奶。 不斷攪拌直至沸騰。 牛奶煮沸後，加入花椰菜泥。 加一點肉荳蔻和黑胡椒。 現在是添加奶酪的時候了。 將鍋取出，蓋上擱置10分鐘。
份量：3-4