復活節烘烤準備最古老的基督教節日 - 復活節，許多家庭主婦研究復活節包子，這象徵著生活。 不同民族的複活節麵包或糕點有其獨特的烹飪方式。 幾乎每一個歐洲國家都有自己特殊的複活節麵包：在俄羅斯，它是波蘭的蛋糕，意大利的祖母和馬科夫尼茨，荷蘭的帕斯捷拉，帕斯布羅德。 今天，我們為複活節蛋糕提供我們的食譜。 一般來說，配方不需要太多的努力，但烹飪時間大約需要5-6小時，因為麵團應該適合2次。 從室溫產品烹飪並將麵團鋪成盤子很重要，就像溫暖一樣，因為麵團非常頑固且柔軟的物質！ 仍然需要儲存表格 - 它可以是醃蘑菇或水果罐頭或特別購買的表格，甚至還需要羊皮紙。 否則，堅持食譜，你一定會得到美味和節日糕點！
配料：- 酵母，新鮮，50克
- 糖1茶匙。
- 小麥麵粉1湯匙。 湖
- 牛奶0.5湯匙。
- 小麥粉950克
- 雞肉雞蛋10個。
- 酸奶油200克
- 黃油200克
- 葡萄乾燈2極少
- 鹽0.5茶匙。
- 糖1.5湯匙。
- 向日葵精製葵花籽油4湯匙。 湖
- 釉糖75克
- 雞蛋1個。
- 糖果塗層50克
- 步驟1烹飪蛋糕需要麵粉，糖，雞蛋，黃油，酸奶油，新鮮酵母，葡萄乾和牛奶。 所有產品都在室溫下是重要的！
- 步驟2我們從opary開始（最好在一個大容器裡做飯，因此有增加麵團的空間） - 連接0.5杯略微溫熱的牛奶，酵母，加一湯匙麵粉和一撮糖。 將所有東西連接起來並放置20-30分鐘以在溫暖的地方接近是很好的。
- 在此期間，準備雞蛋 - 你需要8個蛋黃和2個蛋。
- 第4步蛋黃蛋黃用叉子拍好。
- 第5步當opara加倍時，加入1杯室溫酸奶油，打蛋，1.5杯糖，少許鹽和2/3過篩麵粉。
- 第6步揉成均勻的麵團，稠度如鬆餅。
- 第7步用棉毛巾蓋住麵團，並在溫暖的地方接近1.5-2小時，然後增加體積2次。
- 第8步然後添加一個軟黃油，2-3個葡萄乾的麵團，並逐漸引入剩餘的麵粉。
- 步驟9麵團不應該很厚（麵粉的數量可能會有所不同，因為它取決於雞蛋的大小和酸奶油的密度）。
- 步驟10再次將麵團準備好，然後再增加音量2次。
- 第11步同時，我們將準備模具：使用底部形式從羊皮紙上剪下底座和牆壁。 牆紙應該在模具上方5-6厘米處，對於一次測試，需要4-5個表格進行750毫升的烘焙。
- 第12步使用植物油潤滑底部和牆壁的羊皮紙，放入模具中，並用準備好的（2次接近）試驗填充模具，使其體積為1/3。 然後讓他們站立10-15分鐘。
- 步驟13將表格放入預熱的烤箱中180°C烘烤55-70分鐘。 願意用木扦檢查。
- 第14步攪拌1蛋白質，然後添加成品糖結霜和拂，直到堅實的高峰 - 這將是一個油蛋糕蛋糕。
- 步驟15用軟糖加熱蛋糕並撒上裝飾糖。