- 辣椒粉 - 3茶匙
- 鹽 - 1茶匙
- 小茴香 - 1茶匙
- 酸奶油 - 150克
- 豬頸肉 - 1公斤
- 麵粉玉米 - 10克
- 植物油 - 40毫升
- 紅番茄 - 250克
- 洋蔥 - 1片
1.將洋蔥切成半環並用平底鍋將其噴在平底鍋裡，在那裡我們準備燉牛肉（平底鍋應該很厚）。 中火煮2-3分鐘。 洋蔥應該變得半透明。 添加香料，再煮幾分鐘，攪拌混合黃油和辣椒粉。 2.在肉切下多餘的脂肪，然後切成立方體，約三厘米，並添加到洋蔥。 在各方面輕輕炒。 3.加水，使肉幾乎完全覆蓋。 然后鹽和煮沸。 減少火災並用鬆散連接的蓋子烹飪約一個小時，或者多一點。 直到肉軟。 4.清理番茄，切成小塊，並在肉準備好豬肉前約30分鐘添加。 當豬肉準備好時，加入玉米粉和酸奶油。 加一點麵粉。 5.攪拌好，煮沸。 我們檢查鹽並將其送到桌子上。
份量：6