- 軟化的黃油 - 2杯
- 糖 - 2杯
- 紅糖 - 1/2杯
- 雞蛋 - 6件
- 常溫蛋黃 - 6個
- 香草精 - 1 st。 一勺
- 黑朗姆酒 - 1/4杯
- 鹽 - 1茶匙
- 麵粉 - 3杯
- 核桃 - 1杯
- 無鹽黃油 - 1/2杯(釉)
- 糖 - 1玻璃(釉)
- 水 - 1/4玻璃(釉)
- 香草 - 1/4茶匙(糖霜)
- 白朗姆酒 - 1/2杯(釉)
1.用油潤滑,灑上麵粉蛋糕盤。 將烤箱預熱至160度。 在一個大碗中,用攪拌器高速攪拌油幾秒鐘。 攪拌機工作時,加入白色和紅糖非常緩慢。 繼續高速攪拌,直到混合物變成乳白色,幾乎是白色,約5分鐘。 將雞蛋,香草和黑朗姆酒放入中等大小的碗中。 緩慢地將油混合物加入蛋液中,並以中等速度攪拌。 加入鹽和鞭子。 將一杯麵粉倒入一個碗中,用抹刀攪拌。 用剩餘的麵粉重複這個過程兩次。 2.將麵團倒入準備好的麵團並烤1小時。 來自“簡明英漢詞典”為了製作釉,在一個小鍋中加入油,糖和水。 將混合物煮沸,減少熱量至中等,繼續烹飪5分鐘。 從熱量中取出混合物並用香草和朗姆酒徹底混合。 將蛋糕倒入約1/3的釉中,靜置5分鐘。 4.翻過菜,用叉子刺幾次,倒入剩下的釉。 食用前先冷卻至室溫。 5.如果需要,切成塊並配上香草冰淇淋。
份量:10-12