- 麵粉 - 1 1/2杯
- 糖 - 半杯
- 發酵粉 - 1 1/2茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 無鹽黃油在室溫下 - 1/2杯
- 酸奶油 - 1/2杯
- 雞蛋 - 1個
- 室溫下的蛋黃 - 2件
- 香草精 - 1茶匙
- 甜棉羊毛 - 1/2杯(150克)
- 脂肪奶油 - 1,5-3茶匙(釉)
- 甜棉絨 - 30克(釉)
- 在室溫下無鹽黃油 - 1/2杯(釉)
- 糖粉 - 240克(釉)
- 香草精 - 1/2茶匙(釉)
1.將烤箱預熱至175度。 將紙插入鬆餅形式的辦公室,放在一邊。 在一個大碗裡,結合麵粉,糖,發酵粉和鹽。 加入黃油,酸奶油,雞蛋,蛋黃,香草提取物並打勻直至均勻。 將混合物與甜棉混合,直至均勻分佈於整個麵團中。 但不要混合太多! 2.將大約2湯匙麵團放入每張紙插入物中。 烤鬆餅18-22分鐘,直到插入中心的牙籤不會乾淨。 在塗抹釉之前讓鬆餅在櫃檯上完全冷卻。 3.做一塊釉,把一根甜棉花棉放在一個小碗裡,並在其上倒入1/2茶匙奶油,以便羊毛融化。 將黃油和糖粉放在一個大碗裡攪拌。 與香草精和糖果一起攪拌。 以中等速度拍打,直到釉亮,通風,約45秒。 如有必要,加入剩餘的奶油。 4.用釉潤滑磨砂鬆餅。
份量:4-6