- 麵粉 - 40克（用於上層）
- 黃油 - 20克（頂層）
- 水 - 1茶匙（上層）
- 植物油 - 125毫升（+1.5湯匙）。
- 燈泡 - 1件
- 煎餅麵粉 - 1.5杯
- 普通麵粉 - 0.75杯
- 磨碎的切達干酪 - 100克
- 切碎的蔥 - 1 st。 一勺
- 蛋 - 1個
- 牛奶 - 1.2杯
- 醋 - 1 st。 一勺
將洋蔥剝皮並切成半環。 用平底鍋加熱1湯匙。 湖 的植物油和炒洋蔥，攪拌，直到軟，5分鐘。 從熱源中取出並冷卻。 做酪乳。 把醋倒入牛奶中，擱置半小時。 對於頂層，將麵粉，油和水混合在一個碗中。 麵團應該很厚。 牢牢按入碗底，關閉並放入冰箱半小時。 將薄煎餅麵粉和普通麵粉混合，倒入一半的炸洋蔥，一半的奶酪和蔥。 雞蛋用酪乳和125毫升植物油攪打，倒入麵糊攪拌。 將烤箱預熱至200°C 用植物油潤烤烤盤並用羊皮紙包裹，將洋蔥麵團放入模具中。 磨碎冷凍麵團並迅速與剩餘的炸洋蔥和奶酪混合。 平躺著，在窗體中出汗。 放入烤箱烤半個小時。
份量：10