- 室溫下加入無鹽黃油 - 1個（加模具油）
- 麵粉 - 1 1/2杯（加上麵粉的形式）
- 發酵粉 - 1茶匙
- 蘇打 - 1/4茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 砂糖 - 3/4杯
- 檸檬皮 - 1 st。 一勺
- 新鮮檸檬汁 - 6藝術。 湯匙（來自2個檸檬）
- 磨碎的小荳蔻 - 3/4茶匙
- 大蛋 - 2件
- 酸奶油 - 1/2杯
- 1 1/2杯糖粉
1.將烤箱預熱至190度。 用黃油潤滑並輕輕撒上麵粉，直徑為20厘米的圓餅形狀，將多餘的麵粉抖掉。 將麵粉，發酵粉，蘇打水和鹽一起篩入大碗中。 2.在一個中等大小的碗中，用攪拌器以中等速度擊打黃油，糖，磨碎的檸檬皮和小荳蔻，直至乳脂狀稠度。 3.一次添加一個雞蛋，每次添加後攪拌一次。 在麵團中加入3湯匙檸檬汁並打勻。 4.降低速度，並將麵粉分3批加入，與酸奶油交替使用。 用麵粉開始和完成。 5.將麵團擀平直至倒入準備好的形狀。 6.烤蛋糕，直到牙籤插入中心，不會外出乾淨，約30分鐘。 讓蛋糕在爐排上變涼。 7.準備結冰，鞭打剩餘的3湯匙檸檬汁糖粉，直到光滑。 把釉凍在冰塊上。 8.將餡餅裝飾在磨碎的檸檬皮上，切成部分並上桌。
份量：10