明斯克的馬鈴薯煎餅

將土豆去皮，沖洗乾淨，然後用細砂礫磨碎。 由此產生的質量成分：

• 土豆 - 12件
• 植物油 - 2項。 匙
• 黃油 - 2項。 匙
• 鹽 - - 品嚐
• 肉末：豬肉 - 400克
• 大蒜 - 4件
• 黑胡椒粉 - - 品嚐

說明

將土豆去皮，沖洗乾淨，然後用細砂礫磨碎。 由此產生的大量鹽來調味和混合。 部分取一湯匙，放在熱油煎鍋上。 燒烤直到地殼出現。 把肉通過絞肉機，加入胡椒和鹽，切碎的大蒜。 所有的成分都被徹底混合。 在火盆上鋪上成品薄煎餅，抹上黃油，與豬肉碎肉交替。 烤這個金字塔約20分鐘。 該圖層可以是任何圖層，但僅限於它們之間的3個薄煎餅和2個中間層就足夠了。 趁熱，以前切成部分。

份量：6