南瓜的普遍的食譜：薄煎餅
這個食譜可以讓你準備一個酥脆的地殼和柔嫩的橙色餡餅。 可以肯定的是 - 在這種美味不會成為你家庭中的一員之前。 這些煎餅是健康早餐，小吃或小吃的絕佳解決方案。
必要成分：
- 南瓜 - 0.5公斤
- 雞蛋 - 2個。
- 麵粉 - 5湯匙。 湖
- 糖 - 3湯匙。 湖
- 用於油炸的植物油
- 去皮的核桃 - 半杯
製備技術
去皮南瓜塊應磨碎在一個很好的磨碎機。 之後，添加雞蛋（蛋白質和蛋黃），麵粉，糖和堅果。 攪拌直至混合物均勻。 如果你想南瓜煎餅變得更加壯觀，你可以加一點蘇打水，用醋熟化。 在將它鋪在鍋中之前，必須將其預熱。 準備好的煎餅鋪在紙巾上喝多餘的油。 煎餅與果醬，煉乳和熱紅茶完美融合。
南瓜煎餅的第二個變種
這種製作煎餅的方法是很好的，因為它在烤箱中烹飪，並且含有比油炸食品低得多的卡路里。
必要成分：
- 南瓜 - 400克。
- 麵粉 - 1杯;
- 酸奶油 - 4湯匙。 湖
- 糖 - 半杯;
- 蛋 - 1個。
- 如果需要，您可以添加核桃或葡萄乾
準備
另外，就像在第一個配方中，我們用小刨花將南瓜擦過。 加入酸奶油和雞蛋，攪拌。 現在是時候倒入麵粉並再次攪拌。 如果麵團變得太厚，那麼你可以添加幾勺酸奶油。 最後，我們倒出糖，堅果或葡萄乾。
將麵團放在烤盤上，用黃油預先潤滑。 在200度的溫度下烤薄煎餅約20分鐘。
南瓜煎餅的食譜
這些煎餅可以用作蘑菇，肉或甜餡的信封。 準備容易，沒有太大的困難。
所需產品：
- 南瓜 - 300-400克。
- 麵粉 - 200克（或不完整的玻璃）。
- 雞蛋 - 1個。
- 新芽或開菲爾 - 200毫升。
- 植物油。
製備方法
南瓜搓在最小的刨絲器上。 然後加入酸牛奶和雞蛋，攪拌。 現在將麵粉加入混合物中，攪拌直至除去腫塊。 植物油在鍋中加熱，然後倒入麵團並再次混合。 在此之後，將麵團分佈在煎鍋表面上並用中火煎，直到兩面出現金色腮紅。 準備好的煎餅可以用黃油或酸奶油潤滑。
你不能懷疑，即使是最挑剔的美食家，這些南瓜食譜也會令你滿意。 除了精緻的家庭般的口感之外，薄煎餅和煎餅煎餅還具有許多對胃工作有益的特性。 所以要吃得健康快樂！