- 黃油 - 2項。 匙
- 玉米粒 - 3/4杯
- 鹽 - 1/8茶匙
- 蛋 - 1個
- 酸奶油 - 1杯
- 酪乳 - 1/4杯
- 香草精 - 1/2茶匙
- 糖 - 2項。 匙
- 麵粉 - 3/4杯
- 玉米粉 - 1/4杯
- 發酵粉 - 1茶匙
- 蘇打 - 1/2茶匙
1.將黃油放入一個大的鑄鐵平底鍋或平底鍋中用中火融化。 將玉米放入煎鍋中煎4-5分鐘，直至變成淺棕色。 添加玉米和寒意。 2.輕輕拍打一個大碗裡的雞蛋，然後加入酸奶油，酪乳，玉米，香草精和糖。 3.在另一個小碗中，混合麵粉，玉米粉，發酵粉，蘇打水和1/8茶匙鹽。 在雞蛋混合物中加入乾的成分，輕輕攪拌至光滑。 4.用中火預熱煎鍋，加入黃油。 將煎餅用1/4杯麵團煎一下。 將油條放在5厘米處。 將煎餅兩面煎至金黃色，直到它們的邊緣稍酥脆。 重複餘下的測試。 煎餅立即用熱鹹的黃油和楓糖漿加熱。
份量：6