- 甜菜 - 500克
- 胡蘿蔔 - 500克
- 醋 - 1茶匙
- 橄欖油 - 1茶匙
- 檸檬汁 - 1茶匙
- 歐芹 - - 品嚐
- 鹽 - 12茶匙
在我的童年時代，甜菜根除了嘔吐反射之外並沒有給我帶來什麼。 我的父母強迫我吃生甜菜根，喝它擠出來的汁......我把它關掉了。 現在，我接過了接力棒，並試圖從小的時候教給我的孩子正確，健康的飲食 - 這比我的父母設法教我更好。 主要的是不強迫，但解釋為什麼這是有用的，有用的產品。 一切都會結束。 那麼，一個成年人可能不需要告訴為什麼有生甜菜和胡蘿蔔沙拉 - 一切都很清楚。 因此，請不要緊張，你的注意力是來自生胡蘿蔔和甜菜的簡單沙拉食譜：1.清洗生甜菜和胡蘿蔔，清除它們的污垢（事實上，眾所周知，甜菜或胡蘿蔔中沒有皮）。 2.去皮甜菜和胡蘿蔔應磨碎在一個大的刨絲器上或用食物處理器切碎（我更喜歡第二種選擇）。 切割的大小 - 根據您的判斷，我通常使用韓國聯合收割機切割，但任何其他選項都可以接受。 最重要的是不要削減它，因為 沙拉應該平滑，溫和。 在一個小容器中混合醋，油，檸檬汁和鹽。 攪拌至光滑。 4.將沙拉碗切碎的蔬菜和調味品混合。 在頂部，如果需要，用新鮮歐芹裝飾。 這就是全部 - 準備好生甜菜和胡蘿蔔的有用沙拉。 好胃口！ :)
份量：2