- 芹菜莖 - 1個
- 胡蘿蔔 - 2件
- 弓 - 2件
- 火腿 - 400克
- 肉或雞湯 - 2升
- 幹迷迭香 - 1茶匙
- 干百里香 - 1茶匙
- 鹽 - 品嚐
- 罐裝豆 - 400克
1.沖洗好蔬菜並清潔。 洋蔥，芹菜和胡蘿蔔切成相同大小的小立方體。 2.將火腿去皮切成立方體。 如果將蔬菜和火腿切成相同大小的立方體，那將是美妙而美麗的。 在平底鍋裡，加熱2湯匙植物油。 炒洋蔥，直到透明。 然後加入芹菜和胡蘿蔔。 將蔬菜炒約7分鐘。 加入香料，迷迭香和百里香，並混合。 關上蓋子，煎1-2分鐘。 在鍋裡煮沸雞肉或肉湯。 放上火腿和油炸蔬菜片。 減少熱量，煮湯，直到蔬菜準備就緒。 這將需要25分鐘。 現在將豆子加入湯中再煮5分鐘。 當服務湯時，用一束香菜或蒔蘿裝飾盤子。 好胃口！
份數：8-9