- 咖啡濃咖啡 - 1,5杯
- 糖 - 2項。 匙
- 蛋黃 - 4件（餡）
- 糖 - 100克（餡）
- 馬沙拉酒 - 120毫升（裝）
- 奶酪maskapone - 450克（填充）
- 鮮奶油 - 230毫升（灌裝）
- 餅乾savoiardi - 285克（40個其他名稱“女士手指”（鬆脆），基地）
- 可可 - 2藝術。 勺子（基礎）
準備一杯濃咖啡，在咖啡中溶解2茶匙糖，然後冷卻至室溫。 在碗裡，加入蛋黃並攪拌一對夫婦，直到它們變得“蓬鬆”。加入糖然後酒。 敲打直到奶油變稠。 橡皮刮刀將奶酪攪拌成奶油狀態。 加入蛋液並充分混合。 倒入奶油，並使整個混合物均勻。 將咖啡甜點放入咖啡中，一個接一個地放入一個深烤盤中。 將所得到的一半奶油均勻分佈在餅乾上。 以與第一層相同的方式鋪設第二層餅乾。 用可可粉頂部，並將成品甜點放入冰箱3-4小時
份量：10-14