- 土豆，軟到軟 - 450克
- 捲心菜，大概切碎 - 900克
- 牛奶，如果需要的話 - 3藝術。 匙
- 油 - 50克
- 麵粉 - 50克
- 榛子，切片和烤 - 50克
- 雞蛋 - 2件
- 麵包屑 - 110克
- 油炸 - 1部分
- 檸檬配菜 - 1品嚐
做一個土豆泥。 準備在開水白菜5-10分鐘。 如果你需要牛奶，加入土豆泥中的白菜 - 你應該得到450毫升的泥。 在平底鍋裡融化黃油，加入麵粉並整齊地攪拌1-2分鐘。 逐漸將混合物加入捲心菜醬。 必要時添加牛奶。 煮沸，然後煨5分鐘。 在泥中加入堅果並混合均勻。 放入碗中，蓋上蓋子，冷卻土豆泥至少1.5小時。 形成16個球的混合物。 將肉丸放入攪打過的雞蛋中，然後放入麵包屑中。 將油炸鍋中的油加熱至180°C。將肉丸煎約4分鐘，直至酥脆的金色地殼。 從深油炸鍋中取出，讓剩餘的脂肪排出，將肉丸鋪在紙上。 配檸檬。 這道菜應該配上新鮮的沙拉。
份量：10