什麼是重要的？
主要成分當然是麵粉。 最高等級的麵粉以及一級麵粉用於烘烤鬆餅，麵包捲和餡餅。 從二級麵粉烘烤的薑餅，麵包，使其長時間保持柔軟，混合小麥與黑麥。 麵粉不應有任何異味，應存放在乾燥的地方。 如果麵粉好，揉麵團時會吸收大量的水分，使其變得富有彈性和厚度，並且烘烤時不會散開，而是保持其形狀。 篩分麵粉以分離雜質並除去塊狀物是必要的。 其中一個主要條件是篩好麵粉。 所有這一切，你可以在家烤麵包嗎？ 當然可以！ 這並不像乍看起來那麼困難。
有用的黑麵包
想用你自己的烤黑麵包取悅你的親人？ 零售銷售的黑麥麵粉當然可以搜索，但您可以準備下面列出的食譜，這種麵包就像“Borodino”
我們需要一塊麵包：小麥麵粉300克，乾麵包克瓦斯150克，一湯匙糖，半茶匙鹽，酵母1/3袋幹酵母或30克榨汁，半杯水，2湯匙植物油，1 / 3茶匙香菜，1/3茶匙姜。 為了更好的使用，您可以添加2湯匙麩皮，2湯匙燕麥片，1湯匙向日葵種子，1湯匙玉米，1湯匙小麥粥。
溫熱至50度，倒出酵母，加入糖，鹽，幾勺麵粉，拌勻。 放在溫暖的地方。 如果酵母是新鮮的，opara會很快開始上升。
拿一個深鍋，並將麵粉篩入其中。 因為雖然麵粉在包裝中，但它是蛋糕。 加入乾克瓦斯，麥片，麥片，種子，香料和混合物。 打個洞，然後倒入湯匙和植物油。 揉麵團。 一致性應該看起來像煎餅的麵團。 如果麵團塊狀，加入溫水，但不要煮沸，並揉好。 放在溫暖的地方2個小時。
當麵團上升時，將麵粉倒在桌上，將麵團倒在上面。 揉捏直到它停止粘在手上。 應該得到一個緊張的腫塊。
採取形式，用任何油膏。 把你未來的麵包放進去。 用潮濕的華夫格毛巾覆蓋，放置在溫暖的地方半小時後上升。
在160度30-40分鐘的溫度烘烤。 檢查激光束的可用性。
就這樣！ 美味的自製麵包為全家準備好了！ 現在你肯定知道你可以在家裡烤麵包。
什麼對麵包有用？
你知道嗎，一塊麵包含有人體需要的營養物質。 麵包中含有鈣，鐵，磷等礦物質化合物，麵包中含有蛋白質，碳水化合物和維生素。 另外，麵包是一種獨特的產品，因為它不會讓人困擾，因為我們每天都吃，而不是每天一次。
你需要多少麵包？
如果一個人不從事繁重的體力勞動，那麼他需要約300克。 在一天中，只有這個標準才是很好的例子，因為所有的人都是不同的，取決於體重，人的特徵和許多事情。 對於從事辛勤工作和運動員的人來說，這個劑量要高得多。 一般來說，這是一個品味問題，多少麵包和什麼樣的食物使用。
如果您在商店購買麵包，或決定在家裡烤麵包，這並不重要，主要的是您知道產品的獨特性和實用性。