沙拉配土豆和香腸
•4個煮土豆
•4個西紅柿
•2個黃瓜
•200克煮熟的香腸
•2束蔥
•8湯匙。 沙拉醬的湯匙
配方的準備：
土豆切成立方體，西紅柿，切片。 黃瓜切成兩半，然後切成薄片。 合併沙拉的製備成分，倒入敷料並混合。 當服務時，用綠色裝飾。
沙拉醬
100毫升醋（3％）
•100克植物油
1H。 一勺糖
•少許黑胡椒粉
•少許鹽
配方的準備：
將醋與鹽，糖和胡椒混合，混合均勻，直至成分溶解並加入油。 加入密封容器中，使用前搖勻。
土豆沙拉配蝦和刺山柑
•1公斤蝦
•500克煮土豆
•0.3杯罐裝的刺山柑
•5個煮雞蛋
•歐芹綠色
•蛋黃醬
•醋味
•鹽
配方的準備：
將蝦洗淨，用少量鹽醃煮15分鐘（不加水）。 將土豆切成立方體，雞蛋 - 大片。 把土豆，雞蛋，刺山柑和蝦放在沙拉碗裡。 加一點蛋黃醬和混合。 然後加入剩餘的蛋黃醬品嚐，並撒上切碎的香菜。
沙拉配魷魚和土豆
•400克煮土豆
•200克魷魚罐頭
•100克醃黃瓜
•50克綠豌豆
100克酸奶油
去核橄欖
•蔬菜
•鹽
配方的準備：
魷魚和土豆切薄片。 黃瓜皮，切成條或片。 結合準備好的食物，加入豌豆，鹽和季節酸奶油。 綠葉和橄欖沙拉。
土豆沙拉配鯡魚
•1個煮土豆
•100克鹽醃魚片
•0.5鹽醃黃瓜
•1個洋蔥頭
•1個蘋果
•1湯匙。 植物油勺子
•1茶匙醋（3％）
•1茶匙糖
•蔬菜沙拉的葉子
•鹽
配方的準備：
去皮的土豆，黃瓜，蘋果片和鯡魚片切成薄片。 洋蔥 - 稻草。 準備食物結合，季節沙拉與植物油，醋，糖，鹽和混合。 在服務時，躺在生菜葉上，用鯡魚和蘋果片調味。
熏鱈魚和土豆沙拉
•500克熏鱈魚
•6個煮土豆
•3湯匙。 蒔蘿勺子切碎
•1個洋蔥頭
•250克醃黃瓜
•2個煮雞蛋
•200克酸奶油
魚乾淨，刪除骨頭和切割。 將土豆和黃瓜切成立方體。 蛋清切碎，蛋黃崩潰，並與酸奶油混合。 魚，土豆和黃瓜躺在沙拉碗裡。 撒上蛋清。 然後倒入酸奶油醬。 在服務時，用綠色的蒔蘿和切碎的洋蔥裝飾。
蘋果李子沙拉
•3個蘋果
•300克水槽
•100克核桃
•2湯匙。 湯匙酸奶油
•1湯匙。 一勺蜂蜜
•肉桂粉和檸檬汁的味道
配方的準備：
洗淨李子，取出骨頭並切成片。 從皮上剝下蘋果，切成薄片。 將酸奶油，蜂蜜，肉桂，切碎的堅果，檸檬汁混合併倒入得到的水果混合物。
蘋果和李子沙拉
•300克蘋果
•100克排水
•700克酸奶油
•2個蛋黃原料
•2湯匙。 勺糖
蘋果去皮切成片。 洗淨李子並切碎。 蛋黃用糖揉搓並與酸奶油混合。 蘋果和李子混合併與酸奶油混合。
越橘醬中的蘋果
•4個蘋果
•1個橙色
•6湯匙。 湯匙酒白色
•2湯匙。 勺糖
•0.25茶匙肉桂粉
•1湯匙。 科涅克白蘭地匙
1H。 匙子薑地面
•康乃馨2芽
•6湯匙。 越橘蜜餞匙
•3湯匙。 切碎的開心果湯匙
配方的準備：
蘋果去皮切成片。 將葡萄酒與糖，肉桂，丁香混合併煮沸。 將混合物調味成蘋果，放涼。 用橙子，剝皮並擠壓果汁。 越橘蜜餞與橙汁，生薑，科涅克白蘭地和糖漿結合，用蘋果表達。 蘋果放在甜點盤上，倒入醬汁，撒上熱心和開心果。
蜂蜜醬的蘋果
•2個蘋果
•100克蜜餞
•100克堅果
•1湯匙。 一勺糖
•1個雞蛋
•150克奶油厚
•1湯匙。 一勺蜂蜜
•4球冰淇淋
在蘋果中，取出核心。 在蘋果中加入所得的物質，並在190°C下烘烤20分鐘。奶油醬燒開，與蜂蜜混合併在低溫下加熱。 在服務時，在盤子上倒一點辣醬，放上蘋果，用冰淇淋裝飾。
奶酪球
•2個大蘋果
•200克的奶酪
•1湯匙。 一勺糖
•1個雞蛋
•葡萄乾
•少許香草
將蘋果洗淨，晾乾並切成兩半。 取出核心。 葡萄乾洗淨後放在紙巾上晾乾。 奶酪與蛋，糖，葡萄乾和香草結合在一起。 攪拌均勻。 用凝乳醬填充蘋果的兩半，將它們放在烤盤上，並在預熱的烤箱中烤至熟。
香蕉和蘋果香草
•2個香蕉
•2個蘋果
1H。 一勺香草糖
•2湯匙。 湯匙糖粉
•5湯匙。 湯匙酸橙汁
•1撮肉荳蔻
•50克牛油黃油
配方的準備：
剝香蕉，切成厚度為5毫米的薄片。 蘋果去皮，去掉核心並切成薄片。 烹飪結束時，加入糖粉，香草糖和肉荳蔻。 在食用前，將水果放在小的深盤中，倒入燒烤過程中形成的醬汁中。
蘋果烤薄煎餅
- 300克的蘋果
- 125克小麥粉
- 600毫升的牛奶
- 20克植物油
- 50克奶油黃油
- 15克糖
- 2個雞蛋
- 25克乾邑
- 10克檸檬汁
- 25克糖粉
- 鹽味道
配方的準備：
加入麵粉並攪拌1-2分鐘。 然後讓麵團煮一個小時，倒一點麵團，讓它變成紅色，然後翻轉煎餅。 在油和加熱煎鍋倒一薄層1湯匙。 勺子麵團，放2個蘋果片和
煎餅，蘋果
•150克小麥粉
•6個蘋果
1杯開菲爾
•1個雞蛋
•油炸黃油
•鹽
配方的準備：
對於麵團混合酸奶，雞蛋和鹽，以獲得濃稠的酸奶油稠度。 蘋果洗淨，去皮，取出核心並切成圓環。 在平底鍋裡，將黃油融化。 用叉子拿起蘋果圈，將其浸入麵團並放在平底鍋上。 趁熱！
蘋果配焦糖醬
•新鮮的蘋果
對於醬油：
•1.5杯紅糖
•4湯匙。 麵粉匙
•4湯匙。 咸黃油匙
•2湯匙。 有22％脂肪含量的奶油匙
煮沸，用拂子攪拌，7-8分鐘。 在底部厚的鍋中，將糖和麵粉混合。 倒入一杯開水，放在小火上。 如果醬太濃，加一點水。 從火中取出醬油，加入黃油和奶油。 攪拌均勻，趁熱切蘋果。
奶油湯土豆
•300剋土豆
•0.5芹菜根
•500毫升肉或雞湯
•1個胡蘿蔔
•1湯匙。 一勺黃油
•250毫升奶油
•鹽，黑胡椒粉
配方的準備：
去皮土豆和芹菜，切成片，用肉湯煮25分鐘，直到蔬菜變軟。 胡蘿蔔乾淨，切成細條，放入黃油中。 用攪拌器將土豆和芹菜在肉湯中研磨。 將奶油倒入奶油湯中，將所得物質煮沸，不斷攪拌。 如果你的湯是液態的，你可以加一個加工過的奶酪，碎成碎片。 再一次，用攪拌器使蔬菜變得光滑並供應。 辛辣的成年人可以添加與穀物的現成芥末湯，孩子們讓他們吃湯。
用蔬菜燉魚
•200克洋蔥
•300克胡蘿蔔
•4枝芹菜
•2個小西葫蘆
•1公斤土豆（小塊莖）
•800克-1公斤的魚（派克鱸魚，鱈魚，鱈魚，鱈魚，鱸魚，比目魚等）
•黑胡椒
•月桂葉
•植物油
配方的準備：
胡蘿蔔，洋蔥和土豆皮。 切成薄環。 也切成西葫蘆和芹菜。 處理並適當地清洗魚。 把它切成小塊。 排水。 放入一個大的深鍋裡，用植物油稍微加油，層數：魚片，土豆，胡蘿蔔，芹菜，洋蔥，西葫蘆。 倒入水（蓋住蔬菜），加入胡椒和月桂葉。 放上火燉。 當菜餚沸騰時，必須將其鹽化以調味，將火熄滅並煮至準備約20-30分鐘。 在給小孩餵食時，魚應該選擇所有的骨頭。 你也可以在泥裡碾碎魚和蔬菜。
沙拉“廚師專訪”
•50克新鮮無花果
•30克火腿（生火腿）
•60克奶酪“bruschetto”，幹番茄或其他含有添加劑的鹽水奶酪（草藥，西紅柿）
•8克羅勒紅
•6克綠色羅勒
•8克芝麻菜
•20克Vinegro醬
•40克草莓
•1朵蘭花裝飾
Vinegro醬。 橄欖油，檸檬汁，蜂蜜，海鹽，胡椒黑豌豆。 所有的混合物攪拌均勻。 我們將無花果和草莓切成薄片。 奶酪切成一個立方體（1,5x1,5厘米）。 在切片機或鋒利的刀上切碎的火腿薄片。 在盤子上擺放著奶酪，奶酪，草莓，果醬，無花果，紅色和綠色的羅勒葉。 我們倒2-3湯匙。 “Vinegro”醬的湯匙。 我們用蘭花裝飾花。
Naryshkin風格沙拉
配方的準備：
雞柳切成盤子，然後 - 方塊1x1cm。 Marinu雞醬油與大蒜。 從去皮的土豆上，用小刀切出球，在微鹹的水中煮熟，直至熟。 鹽漬黃瓜切成立方體（1.5x1.5厘米），紅洋蔥 - 吸管，櫻桃西紅柿 - 切片。 在煎鍋炒醃魚片和狩獵香腸。 蔬菜混合在一起：煮土豆，青豆，紅洋蔥，鹹菜，西紅柿。 添加他們炸雞和狩獵香腸。 用葵花籽油填充並混合。 我們把沙拉放在盤子上。 最上面放了煮半切鵪鶉蛋和玉米沙拉。 撒上新鮮研磨的黑胡椒粉。
南瓜湯
•950克南瓜
•320克洋蔥
•30克大蒜
•2.5克百里香
•3克茴香籽
•50毫升蔬菜和橄欖油
•黃油
•55克的蜂蜜
•10克鹽
1升飲用水
•10克糖
•100克青蔥
•6克南瓜子
•30毫升奶油33％
•60克培根
切碎的培根切成100°C烤箱1小時（用於熏肉片）。 南瓜被清洗，切成片。 在預熱的平底鍋中倒入植物油，放入南瓜，洋蔥，青蔥，大蒜，一小片百里香，煎至金黃色。 接下來，把茴香的種子再炒1分鐘。 我們從鍋裡取出百里香，用冷水填滿內容物。 我們煮20分鐘。 然後在攪拌機中，我們將湯打成均質，放入黃油，橄欖油，少許奶油，糖，鹽和蜂蜜，調味並過濾。 我們把湯放在一個碗裡，放入鮮奶油，撒上炸南瓜籽，打碎培根碎片並撒上湯。
雞翅膀“翅言”
醬汁“燒烤”醃料。 洋蔥和大蒜被清潔和切割得非常精細。 在平底鍋裡倒入橄欖油，放入洋蔥和大蒜，炒至準備好，這樣洋蔥很軟，但沒有油炸。 然後加入番茄醬，並通過3-4分鐘。 然後加入1茶匙第戎芥末和糖，我們再過30秒。 然後加入雞湯，伍斯特醬，醬油，辣椒。 我們用拂子將所有東西混合均勻，讓我們泡一分鐘，然後將它從火中移除。 醬汁應冷卻下來，之後可以使用。 醃雞翅。 混合醬“燒烤”，鹽，辣椒，塔巴斯科醬。 我們用翅膀醃製所得到的混合物。 我們在冰箱裡放了一天。 我們將葵花籽油倒在加熱的煎鍋上。 我們在它上面撒上醃製的雞翅和土豆，切成片。 炒至半熟。 將芹菜莖切成小方塊。 將翅膀和土豆加入芹菜，迷你胡蘿蔔，大蒜，酸橙，新鮮迷迭香和百里香，鹽，黑胡椒，1湯匙。 一勺“燒烤”醬。 30秒全部在一起炒。 我們把所有東西放在箔上，緊緊封閉並放入烤箱10分鐘。 然後放在盤子上。
黑鱈魚“加勒比之星”
•260克西紅柿“pelati”或任何沒有皮膚的罐裝西紅柿
•60克菠菜
•10克大蒜
•250克黑色鱈魚
•30克橄欖油
•20毫升白葡萄酒
•8克小麥粉
•2克海鹽
•1.5克洋蔥西貝利或蔥
•胡椒味道
我們把橄欖油倒在一個溫度很高的煎鍋上。 我們把大蒜切成薄環。 炒10秒。 然後將菠菜加入大蒜，再炒10秒。 加入鹽和胡椒，倒入酒。 當葡萄酒蒸發後，放入西紅柿“pelati”，煎3分鐘。 鱈魚片切成小塊，麵粉paniruem，加鹽和胡椒粉，在另一個平底鍋用橄欖油煎，直到煮熟。 把西紅柿放在碗裡加菠菜，然後把鱈魚放在上面。
熱點小吃“Francoise”
•230克蝦虎
•15克石灰
•14克大蒜
•8克香菜（葉）
•55克法式麵包
•15克牛油黃油
•1.5克海鹽
•百里香1.5克
•6克韭菜
•1.5克蒔蘿
•1克胡椒黑豌豆
•5克薑根
配方的準備：
大蒜油。 攪拌15克黃油。 1克蒔蘿。 1克鹽。 3克切碎的大蒜。 我們從殼上清理虎蝦，在背部做一個切口，從碗的背面去除。 用冷水沖洗並用紙巾擦拭。 將長方形麵包切成3×3厘米的立方體，放在箔片上，放上法棍麵包蒜油。 我們製作一個包，放在烤箱裡。 烘烤至金黃色。 我們搖動煎鍋。 我們倒橄欖油。 在1分鐘內，用鹽和黑胡椒豌豆烤蝦。 然後加入大蒜和姜。 再炒1分鐘。 加入香菜，攪拌並加熱。 在盤子的底部，我們擺放了烤製的麵包，我們將蝦放在上面。 我們用一片檸檬，新鮮百里香和韭蔥裝飾。