- 土豆 - 1公斤
- 肉末 - 700克
- 香菇 - 300克
- 西紅柿 - 300克
- 奶酪 - 250克
- 蛋 - 1個
- 鹽，胡椒粉 - 味道
- 黃油 - 50克
- 番茄醬 - 3 st。 匙
煮土豆，直到他們準備好用鹽水。 用中火炒至半熟。 一旦顏色發生變化 - 我們從火，鹽，胡椒中取出並放在一邊。 香菇切成薄片（如果需要，可以使用其他蘑菇）。 同樣，薄片和切西紅柿。 將煮好的土豆加入黃油，雞蛋，鹽和胡椒粉中。 我們變成了泥。 在稍微上油的烤盤中，撒上土豆泥。 平整它以獲得平滑的圖層。 用番茄醬輕輕地塗抹油脂。 把餡放在土豆上。 再次，升級以獲得平坦的圖層。 接下來 - 一層香菇。 接下來 - 一層西紅柿。 上面，慷慨地撒上磨碎的奶酪。 油膩潤滑蛋黃醬。 在180度烘烤15分鐘後，我們從烤箱中取出並送到桌上。 好胃口！ ;）
份量：6