人們經常說奶酪是一切的頭。 也許，人們可以同意這一點：奶酪既可以作為獨立的產品使用，也可以作為菜餚的補充。 此外，巴馬干酪經常被用作粉末，所以我們可以說，它甚至與女王的菜餚 - 香料。 那麼，什麼是如此著名的奶酪和巴馬干酪的卡路里含量是多少？ 對於這些問題，我們今天將尋找答案。
巴馬。 熱量的內容和組成
巴馬干酪在宏觀和微量元素方面非常豐富。 它由鉀，鎂，鈣，磷，鈉，銅，鐵，錳，硒，鋅組成。 此外，奶酪富含維生素，如維生素A（視黃醇），K（葉綠醌），D（鈣化醇），B1（或硫胺素），B2（核黃素），E（生育酚），菸酸（PP或B3），B5 （泛酸），B6（吡哆醇），葉酸，膽鹼，B12（或氰鈷胺素）。
奶酪的熱量平均含量為每100克392千卡。 但是，儘管如此，帕瑪森很好地被身體吸收。 它被認為是硬奶酪中的低卡路里產品。 這就是為什麼它通常包含在飲食菜單中。
外觀和應用
在外觀上，奶酪是一個寬而平坦的圓柱體，邊緣略圓。 此外，巴馬干酪的香氣應該是果味甜美，而且顏色為黃色。 奶酪是一種顆粒狀的鱗狀結構，非常乾燥，脆弱而堅硬，所以用盤子切割是不可能的。 要切割奶酪，請使用帶有舒適手柄和尖端的特殊刀。 在它的幫助下，一小塊芯片就可以從整片中斷開。
巴馬干酪絕對沒有人造成分。 奶酪味道細膩，辛辣，口感豐富。 在意大利，習慣上用紅葡萄酒吃帕爾馬干酪，這有助於打開薄薄的奶酪。 此外，奶酪還會被塗抹在各種菜餚上：肉類菜餚，燴飯，披薩，各種醬汁，沙拉。 甚至一些甜點也是用帕爾馬干酪供應的，例如，水果或芝士奶酪都被烹飪。 一種非常不尋常的甜點，更不用說是高熱量的炸彈 - 用巧克力覆蓋的小塊巴馬干酪。 試試吧！ 享受你的帕爾瑪！