- 橄欖油 - 3項。 匙
- 現成的比薩麵團 - 450克
- 番茄 - 2件
- 大蔥 - 2件
- 山羊奶酪奶酪 - 150克
- 鹽和胡椒粉 - - 要品嚐
- 菠菜 - 150克
- 鱷梨 - 1片（去皮和切丁）
- 紅葡萄酒醋 - 2藝術。 匙
將烤架加熱至中等溫度。 潤滑一張大片，烘烤1湯匙油。 在輕微的麵粉上面將麵團捲成直徑為20厘米的2個圓，放在準備好的薄片上。 用1湯匙油潤滑頂部。 把麵團放在烤架上。 烹飪時不要翻過來，直到底部變硬，從2到3分鐘。 使用鉗子和大鏟，把麵團放在烤盤上，炸麵朝上。 把西紅柿放在麵團上，白洋蔥片和奶酪，用鹽和胡椒調味。 在烤架上烹飪，直到奶酪開始融化3到5分鐘。 穿上砧板。 在一個中等大小的碗中，拌入菠菜，鱷梨，蔥，醋和余下的大湯匙油，用鹽和胡椒調味，並混合。 把混合物放在比薩餅上並上桌。
份量：4