- 麵粉 - 2杯
- 發酵粉 - 2 1/2茶匙
- 蘇打 - 1/2茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 肉桂 - 1/2茶匙
- 大蛋 - 2件
- 糖 - 3/4杯
- 酸奶油 - 1杯
- 融化和輕微冷卻黃油 - 8藝術。 湯匙（110克）
- 香草精 - 1茶匙
- 大黃 - 1 1/2杯
1.將機架放在烤箱中央，並將烤箱加熱到200度。 用紙插入物或金屬箔插入物模塑12個隔室的鬆餅形狀。 在一個大碗裡，混合麵粉，發酵粉，蘇打水，肉桂和鹽。 在一個中等的碗裡，打蛋，糖，酸奶油，融化的黃油和香草精，直到光滑。 用刮鏟輕輕攪拌含有乾成分的酸味混合物，但不要混合太久。 2.用8毫米立方體切大黃，並輕輕地與麵團混合。 麵團會稠密。 將模子間的麵團分開並與勺子或抹刀的後表面齊平。 麵團應該在模具頂部的正上方。 3.將鬆餅烤至金黃色，直至插入中心的牙籤不會留下乾淨的18至22分鐘。 讓鬆餅冷卻5-10分鐘。 從模具中取出，稍微涼爽並溫熱。
份數：12-13