巧克力松露與朗姆酒

我們把巧克力分成小塊。 在低熱量下，加熱奶油 - 加熱食材：

• 巧克力--280克
• 奶油 - 80毫升
• 香草精華 - 1藝術。 一勺
• 朗姆酒黑暗 - 2藝術。 匙
• 可可粉 - - 品嚐
• 開心果 - - 品嚐

說明

我們把巧克力分成小塊。 在緩慢的熱量下，加熱奶油 - 加熱，但無論如何不沸騰，一旦表面出現泡沫，立即將其從火中移除。 用溫暖的奶油倒入巧克力塊。 攪拌均勻。 如果巧克力仍然不想融化 - 將碗放入水浴或僅放在一壺沸水中。 用勺子攪拌混合物直至巧克力完全融化。 然後將香草精加入混合物中，再混合均勻。 加入朗姆酒，再混合好。 理想情況下，光滑的質量被放置在冰箱冷卻一點。 從一個稍微凍結的物體，我們形成美麗的球。 我們再將冰球放入冰箱20分鐘，然後用可可粉將它們捲起來。 如果需要的話，一些糖果可以用大型的開心果包裝。 其實，巧克力松露已經準備好了！ 保持在冰箱裡可以長達2-3天，但我很懷疑他們會持續這麼久:)

份數：8-9