據統計，在美國，從過敏到牛奶蛋白質每年影響大約10萬個嬰兒。 對牛奶過敏的這類新生兒的餵養很困難，因為牛奶是餵養兒童許多配方的一部分。 新生兒即使餵養母乳也有過敏反應。
對牛奶過敏有其負面影響並影響寶寶的健康。 因此，孩子開始患上腹脹，氣體不斷形成，經常哭鬧，bel氣。 有些寶寶在餵食和便秘後可能會有噁心的發作。
嬰兒對牛奶過敏反應的表現
新生兒對牛奶蛋白質可能過敏的主要症狀有八種症狀：
- 新生兒腹瀉是一種相當常見的疾病。 糞便中出現的血液是對牛奶過敏的標誌。
- 餵養過程後出現噁心和頻繁反胃。
- 皮膚刺激和皮疹。
- 改變孩子的行為。 對牛奶過敏的嬰兒，由於肚子疼痛，經常長時間哭泣。
- 體重的變化。 體重略有增加，或者由於腹瀉和噁心導致的體重減輕是嚴重疾病的徵兆。
- 氣體形成。 嬰兒胃部形成的大量氣體也表明對牛奶蛋白質過敏。
- 吹口哨或勞累呼吸時，喉嚨和鼻腔中粘液的存在也被認為是嬰兒身體對牛奶中蛋白質過敏反應的跡象。
- 脫水，食慾不振，缺乏能量，這是由於新生兒過敏所引起的。 孩子沒有足夠的營養，這會阻止孩子的生物體正常生長和發育。
為什麼牛奶過敏會發展？
事實是，構成牛奶的一些蛋白質是潛在的過敏原，並且可能引發過敏反應的發展。 這些蛋白質包括酪蛋白和乳清，它們是牛奶的主要成分。 從乳蛋白總量來看，酪蛋白佔80％，乳清多達20％，含有兩種主要過敏成分 - β-乳球蛋白和α-乳白蛋白。
當孩子的免疫系統作為危險物質（如感染，對於外來蛋白質）對牛奶蛋白質作出反應時，其觸發免疫應答機制，即響應過敏原的過敏反應，在這種情況下蛋白質是蛋白質。 反過來，這會導致違反新生兒胃腸道功能，不適和不斷哭鬧的嬰兒。 與人工餵養相比，母乳喂養對母乳發生過敏的風險較低。
隨著年齡的增長，對牛奶的過敏必須自行消失，通常發生在孩子達到三歲時。 但不幸的是，有些例子中孩子在一生中對牛奶蛋白質過敏。
兒童對牛奶蛋白過敏的營養
對牛奶過敏的孩子不應該吃酸奶，奶酪，冰淇淋，含奶牛奶的穀物。 酪乳和黃油也不推薦。
牛奶可以用杏仁，大米，燕麥片或者豆漿代替。 為確保嬰兒不缺乏營養，有必要將牛奶代用品與豆腐和果汁結合在一起。
過敏和乳糖不耐症
有一種誤解認為乳糖不耐症和牛奶過敏是同義詞，這是不正確的。 對乳糖的耐受性包括糖乳消化不足，嬰兒極其罕見。 他受到年長的兒童和成年人的影響。 這是對牛奶碳水化合物的個體不容忍。 過敏反應發生於牛奶蛋白而不是糖，並且在幼兒和新生兒中很常見。