來自豬肝的Pate當然，購買商店的香腸比自製產品差得多！ 這種香腸具有豐富的肝臟味道，變得厚實，並且容易切成等份，所以它是製作三明治的完美選擇。 如果需要，您可以添加甜椒，煮熟的米飯，用小方塊加入肝碎末中！ 此外，這種香腸可以在豬腸中煮熟。
配料：- 豬肝1000克
- 脂肪新鮮150克
- 洋蔥1個。
- 雞蛋雞2個。
- 去腥變態6湯匙。 湖
- 鹽1茶匙。
- 胡椒黑色地面0.5茶匙。
- 步驟1在製作自製肝臟香腸時，需要豬肝，豬油，洋蔥，雞蛋，粗麵粉，鹽，黑胡椒以及食品薄膜（或塑料袋）和線。
- 步驟2用自來水沖洗肝臟並切丁。
- 第3步絞肉機通過絞肝和洋蔥。
- 第4步將脂肪切成小立方體。
- 第5步在肝蔥切碎添加脂肪，驅動2雞蛋。 攪拌均勻。
- 第6步撒粗麵粉，鹽和胡椒forcemeat的味道。 徹底攪拌。
- 第七步把它們放在塑料袋裡，用兩邊的線將它們捆紮起來，緊緊地搗碎肉末製成兩個肝臟“滾子”。
- 步驟8在沸水中煮沸約45-50分鐘的香腸，定期翻轉，使香腸從四面八方煮熟。 香腸完全冷卻後即可食用。