馬鈴薯芽馬鈴薯是最常見的塊莖之一。 從它可以烹飪達幾百。 隨著熟悉和親愛的食譜，你可以嘗試多樣化你的桌子和一些馬鈴薯美食。 這些菜包括馬鈴薯灌木叢。 它準備得非常快。 它可以配上牛奶和酸奶油，也可以作為肉類和魚類菜餚的配菜。
配料：- 土豆6個。
- 小麥麵粉3湯匙。
- 向日葵精製葵花籽油500毫升
- 雞蛋1個。
- 鹽2茶匙。
- 步驟1要準備草叢，你需要採取土豆，麵粉，雞蛋，植物油（深脂肪）和鹽。
- 第2步去皮土豆，倒入熱鹽水煮沸至熟。
- 第3步用成品馬鈴薯瀝乾肉湯，蓋上蓋子打開，冷卻，並通過細烤肉機。
- 步驟4：從蛋白質中分離蛋黃。
- 步驟5：用堅實的泡沫擊打蛋白質。
- 步驟6將蛋黃，蛋白粉，麵粉和鹽放入土豆中。
- 第7步徹底混合麵團。
- 第8步將麵團放在板上，灑上麵粉，將其捲成3-4毫米厚的一層，然後切成寬3厘米和長15厘米的條狀（或菱形）。
- 第9步在每個條的中間，做一個長度的切口，並將條的一端插入它。
- 第10步立即將產品放入熱油炸鍋中煎至兩面金黃色。 完成的草叢取出漏勺排出脂肪。 配牛奶。