為了改進通常的菜餚，把它們變成全新的不尋常的菜餚真的不難。 你只需要展示你的想像力，並進入你最喜歡的食譜一些意想不到的成分。 例如，為了烤綠薄餅，只需將新鮮或冷凍的菠菜（先前在攪拌機或食品加工機中切碎）放到濃湯狀態即可，並且向熟悉的食物提供明亮的祖母綠色。
如何用菠菜烹飪綠色薄煎餅，食譜帶有基於回合的照片
這道菜的麵團在牛奶和雞蛋上揉捏，不用酵母和蘇打水。 成品薄煎餅非常薄且堅固，令人愉悅地聞到新鮮香草，即使在完全冷卻後也能保持細膩的質感。
必要成分：
- 雞蛋 - 2件
- 小麥麵粉 - 5湯匙
- 牛奶 - 500毫升
- 糖 - 1湯匙
- 冷凍菠菜 - 200克
- 鹽 - 半茶匙
- 植物油 - 2湯匙
逐步指導
- 菠菜解凍後用攪拌器徹底打成奶油狀的泥。
- 用鹽和糖擦蛋，倒入過篩的麵粉，在室溫下用薄薄的涓涓細流倒出牛奶，揉成均勻光滑的麵團。 最後加入菠菜，植物油並拌勻。
- 將油煎至油鍋，用高溫加熱。 倒出一部分麵團，烤薄煎餅。 折疊捲筒或信封，並用酸奶油，蛋黃醬或凱撒醬調味。
雞蛋和大蔥釀煎餅
根據這個食譜烹製的煎餅，滋潤，嫩滑，非常香。 辣味第戎芥末醬，液體蜂蜜和芳香橄欖油製成的醬汁給人一種特殊的魅力。
必要成分：
- 奶酪 - 150克
- 小麥粉 - 250克
- 雞蛋 - 2個+ 3個
- 橄欖油 - 2湯匙
- 植物油 - 2湯匙
- 黃油 - 2湯匙
- 榛子切碎 - 2湯匙
- 酸奶油 - 3湯匙
- 大蔥 - 1束
- 蜂蜜 - 1茶匙
- 第戎芥末 - 1茶匙
- 鹽 - ¼茶匙
- 胡椒
逐步指導
- 在攪拌機奶酪奶酪與鹽，胡椒和溫暖的黃油。
- 將兩個雞蛋搗碎，與凝乳塊混合，倒入過篩的麵粉並混合均勻。
- 將洋蔥和歐芹的一半切碎並加入到麵團中。
- 煎鍋保溫好，用植物油加油，每面烤煎餅1分鐘，放在盤子上冷卻一下。
- 為了填充，煮3個雞蛋，直到煮熟，冷卻並切成立方體。 與剩餘的洋蔥，鹽和酸奶油混合。
- 在煎餅的中心，放入一湯匙餡料，並將麵團與信封一起滾動。
- 蜂蜜用芥末，胡椒粉和鹽毆打，加入稀薄的涓滴橄欖油並攪拌均勻。
- 將調好的煎餅倒入醬汁，撒上切碎的榛子，放在桌上。
綠色煎餅與奶酪和紅色的魚，一張照片的食譜
充滿熱量和郁鬱蔥蔥的餡餅 - 它總是美味可口，而當作為填充物使用軟奶油乾酪和稍咸鹽紅魚片時，沒有人可以站在盤子前面站立。
必要成分：
為了測試
- 植物油 - 6湯匙
- 小麥粉 - 450克
- 牛奶3.2％ - 600毫升
- 糖 - 2湯匙
- 雞蛋 - 4件
- 鹽 - 1茶匙
- 新鮮菠菜 - 250克
- 植物油 - 2湯匙
為了填充
- 硬奶酪 - 350克
- 紅魚 - 200克
逐步指導
- 雞蛋用糖和鹽搗碎，直到出現白色泡沫，然後在室溫下倒入牛奶，植物油並充分混合。
- 將麵粉過篩，分小份加入液體基料中，並揉捏塑料麵團，無塊狀物和凝塊。
- 將菠菜洗淨，用廚房用毛巾擦乾，切碎並用攪拌機混合。
- 將麵團加入煎餅中 ，小心揉至均勻，並在桌面上放置20-30分鐘。
- 煎鍋和油脂潤滑劑。 兩面煎餅1分鐘，放在盤子上，稍微冷卻一下。
- 切成薄片，切成寬條狀的紅色魚片，在一個大的刨絲器上碾碎奶酪。
- 在煎餅處放一塊魚，撒上磨碎的奶酪，捲起信封或卷。 在桌旁，配上您最喜愛的調味醬。
由綠色蕎麥和椰奶製成的煎餅
在這個食譜中，嚴格遵守所有比例非常重要，並且在任何情況下都不要用普通的蕎麥來代替綠色的蕎麥。 傳統的銀幣具有完全不同的屬性，根本不能達到預期的效果。
必要成分：
- 蕎麥綠色 - 150克
- 雞蛋 - 2件
- 椰奶 - 400毫升
- 亞麻粉 - 25克
- 鹽 - 1/2茶匙
- 甜葉菊 - 1/3茶匙
- 蘇打 - 1/2茶匙
- 開水 - 250毫升
逐步指導
- 綠色蕎麥在咖啡研磨機中研磨成粉狀，與亞麻粉混合併通過廚房篩過篩。
- 雞蛋輕輕拂動。 在室溫下倒入椰奶，倒入鹽，甜葉菊，麵粉並徹底攪拌麵團。 不應該有一個單一的塊。
- 蘇打水應該在開水中熄滅，倒入麵團並再次徹底攪拌。 放在桌上10-15分鐘，以便蕎麥塊膨脹並充分飽和乳品成分。
- 煎鍋和油脂。 使用鋼包，將一部分麵團倒入底部，並讓其鋪展在表面上。 蓋上蓋子，每面烤1分鐘。
- 在桌子上，配上肉湯或菜絲。
菠菜捲配奶酪餡，視頻指導
綠色煎餅本身看起來很壯觀，很有吸引力。 但是，如果你用精緻的餡料做飯，不僅用卷包裹或信封包裹，而且切成薄而優雅的捲，這道菜就變成了精緻迷人的小吃，甚至可以裝飾最別緻的餐桌，還有美味佳餚和各種異國情調的美味佳餚。