1.烹製燕麥片,在食物處理器中研磨1杯燕麥片。 最後,
- 燕麥粉 - 3/4杯
- 麵粉 - 1杯
- 糖 - 2項。 匙
- 發酵粉 - 2茶匙
- 鹽 - 3/4茶匙
- 黃油 - 3藝術。 匙
- 牛奶 - 1 1/4杯
- 煮熟的燕麥片 - 1杯
- 糖漿或蜂蜜 - 1藝術。 一勺
- 雞蛋 - 2件
1.烹製燕麥片,在食物處理器中研磨1杯燕麥片。 因此,你會得到3/4杯燕麥片。 2.要煮燕麥片,將2杯水,1杯燕麥片和一撮鹽煮沸,煮5分鐘。 允許冷卻。 將燕麥粉,麵粉,糖,發酵粉和鹽混合在一個大碗中。 在一個小碗裡,將黃油,牛奶,熟燕麥片,蜂蜜和雞蛋一起打勻,直至均勻。 輕輕地將雞蛋混合物添加到干燥的成分。 用手揉麵團。 它應該有點厚。 3.用中火加熱大煎鍋。 加入油並用勺子將油條放入煎鍋中,每杯約用一塊麵團。 在平底鍋中放2-3塊薄煎餅。 一旦氣泡開始形成在表面上,翻轉並煎至金黃色的底部,總共約5分鐘。 在下一批油條前擦拭煎鍋。 繼續進行剩下的測試。 4.立即將油條立即加熱,或者在加熱之前用加熱的烤箱保溫。 也可以在第二天早晨在溫暖的烤箱中煎餅以使其溫熱。 如果您不立即使用麵團,一小時後它會開始變稠 - 在這種情況下,用1湯匙牛奶稀釋它並輕輕混合。
份量:6