如何用中文烹調酸甜肉類，用照片製作新年食譜

東方美食在我國越來越受歡迎，現在根據中國王國發明的食譜準備的食物不僅可以在中國菜的餐館中嘗試，也可以在家做飯。 中國最受歡迎和最受歡迎的食譜之一就是中國甜食的食譜 - 一種既可以作為基本食物也可以作為零食的菜餚。 因此，許多家庭主婦想在新年前夕給客人一個驚喜，並根據中國王國廚師的食譜烹飪出精緻的菜餚，這並不奇怪。

中文肉：簡單而美味的食譜

如果你想用新鮮的中國菜餚烹飪新年晚餐，那麼你可以利用這道菜的許多菜譜。 事實上，很長一段時間在天朝的不同城市和省份，一種名為“中國肉”的菜的烹飪方式不同，這就是為什麼現在有超過100種酸甜肉類的食譜。 我們提請您注意一個簡單的食譜，在50分鐘內，您可以為8個人烹製中文（北京變體）肉。

必要成分：

• 牛肉 - 1公斤
• 中等大小的胡蘿蔔 - 3個。
• 甜椒 - 1個
• 醬油 - 70克
• 干邑 - 120克
• 鹽 - 1茶匙。
• 糖 - 2茶匙。
• 磨碎的黑胡椒 - 1個捏
• 葵花籽油 - 4湯匙。 湖
• 香料（草藥） - 品嚐
• 綠裝飾。

製備方法：

1. 將牛肉與骨頭分開，切成小塊（每塊250-300克），清洗胡蘿蔔並清洗。
2. 拿一個鍋，倒入0.8 - 1升的水，鹽水和調皮。 當水沸騰時，扔胡蘿蔔和牛肉; 胡蘿蔔做好準備，牛肉塊煮沸30分鐘。
3. 將牛肉從水中取出並冷卻（可以在冷水下），然後切成條狀。
4. 胡椒和煮熟的胡蘿蔔也切成小條。
5. 用葵花籽油預熱煎鍋，將切好的牛肉片，胡蘿蔔和胡椒放入黃油中; 不斷攪拌，炒1.5-2分鐘。
6. 在牛肉和蔬菜的煎鍋中倒入白蘭地和醬油，撒上醬汁，黑胡椒和香料; 用蓋子蓋住煎鍋。
7. 蔬菜燉牛肉8-12分鐘，每2-3分鐘一次。
8. 用蔬菜將中國即食肉放在盤子上，用綠色裝飾並放在桌子上（可以同時供應熱的和冷的）。

你還可以用中文烹飪肉類嗎？

如何用中文烹飪肉類，種類繁多，因此每位家庭主婦都可以展示想像力並嘗試用香料，添加其他蔬菜或水果，使用牛肉而不是豬肉，或用紅色或白色甜酒代替干邑。 最主要的是要得到一種酸甜的肉，你需要記住添加香料糖來燉或用醬油煎。 你也可以用麵糊烹調肉和中國菜 - 為此，在煎切牛肉或豬肉片之前，應該用蛋清包裹，並用麵包屑包裹麵包屑。

你也可以夢想和裝飾這道菜，在新年餐桌上供應。 最簡單的方法可以用來裝飾用中文烹飪的肉，其配方較高，如下所示：

• 在一個寬大的盤子上放置整個生菜葉子
• 在萵苣葉上鋪上蔬菜肉
• 撒上切碎的香草肉（最好 - 歐芹和芝麻菜）
• 在邊緣用新鮮的蔬菜和草藥裝飾盤子。

無論您使用中文烹飪肉類食譜，毫無疑問，這道菜都會變得美味和原創。 其異國情調的外觀和不尋常的甜酸味不會讓任何客人無動於衷，他們一定會要求你自己準備一份配方，以準備這道充滿異國情調的美味佳餚。