海鮮飯素食主義者
配料：4個西紅柿，2個甜多色辣椒，1個洋蔥，3湯匙橄欖油，200克新鮮蘆筍，150克青豆，200克青豆，700克蔬菜肉湯，一小撮藏紅花，300克大米，香菜綠色。
準備
1 。 用1湯匙水浸泡藏紅花。 準備西紅柿，辣椒，大蒜和洋蔥。 蘆筍，豌豆和豆類將被清洗乾燥。 我們將傳播一個大煎鍋。 加2湯匙橄欖油，甜椒，大蒜，洋蔥。 炒，偶爾攪拌4分鐘。 添加剩餘的油，圖。 快速混合。 我們煮2分鐘。
2.將藏紅花與浸泡在其中的水，西紅柿放在一起。 攪拌並燉2分鐘。 讓我們攪拌蔬菜湯，煮沸，減少火，中等和沒有蓋子煮，不要混合12分鐘，直到所有的液體吸收。
3.加入豆子，煮7分鐘。 放蘆筍和豌豆，我們煮4分鐘。 從火中移開。 撒上歐芹，用檸檬片裝飾。
在格魯吉亞醃製白菜
配料：1公斤白菜，1¼杯水果醋，2杯水，5杯水，100克糖，5克小茴香籽，5克芫seeds籽，30克鹽，1片月桂葉，10克甜椒，100克糖，胡椒粉味道鮮明。
準備
我們將清理白菜，切碎，與半個鹽混合。 稍微用手搓揉，放入罐中。
填充冷凍滷汁。
我們會用羊皮紙包裝罐子，並將其存放在陰涼乾燥的地方。
準備醃料：在一個乾淨的鍋裡，我們將倒入果醋，水，月桂葉，甜椒，糖，鹽。 煮沸，然後冷卻。
Peperonata
配料：1公斤西葫蘆，2-3瓣大蒜，1-2克紅辣椒粉，2-3片甜椒，2-3片大洋蔥，1公斤西紅柿，馬鬱蘭，3或4湯匙植物油，鹽。
準備。
我們清理骨髓，切成小塊。 我們將西紅柿切成片，將甜椒切成片或片，將洋蔥切成圓環。
用大蒜準備的蔬菜。 用自己的汁燉油，直到變軟。 最後，我們加入鹽，胡椒，加入墨角蘭。
在溫罐中膨脹熱質量，在95度的溫度下進行巴氏消毒，將半升罐巴氏滅菌7或10分鐘，將升罐巴氏消毒15或20分鐘。
用堅果打壁球
材料：2片南瓜，切成片，半杯切碎的蔥，1瓣大蒜，2湯匙人造黃油，半杯切碎的核桃，黑胡椒和鹽調味。
準備。
西葫蘆切片，加入融化的人造黃油，洋蔥，大蒜，拌勻，鹽，胡椒粉。 把它放在火盆裡，烤在烤箱裡。 烹飪15分鐘後，攪拌蔬菜並使其準備就緒。 釋放的液體是鹽。 在服務時，灑上堅果。
用梅子和茄子燉
材料：5個茄子，2湯匙蒔蘿和香菜綠，1片甜紅辣椒，2片綠色甜椒，4個西紅柿，4個洋蔥，2杯梅子。 一湯匙3％的醋，2立方米的蔬菜湯，半杯橄欖油，¼杯醬油，1杯切碎的杏仁，3湯匙綠色切碎的洋蔥，鹽味。
準備。
我們將蔬菜切成立方體，我們將連接起來，我們會用鹽，醬油，醋加滿。 還有肉湯，黃油，醋和蔬菜。 加入一半的杏仁和西梅，混合，放入形狀，烘烤至熟。 成品盤撒上剩餘的堅果。
素食湯
配料：洋蔥120克，水1.4公升，植物油80克，香菜根40克，芹菜根40克，白菜300克，馬鈴薯300克，胡蘿蔔150克。
準備。 洋蔥切絲，用植物油炒，加入切碎的香菜，芹菜，胡蘿蔔和燉菜在封閉的鍋裡8或10分鐘，偶爾攪拌。 然後加入切絲的白菜，切碎的土豆和燉菜，直到蔬菜準備好。 我們將用熱水，鹽溶解物質，放入香料並煮沸。
用蕎麥粥和蘑菇餡煎炸耳朵
準備耳朵，用蘑菇填充，與陡峭的蕎麥粥混合，與蘑菇和洋蔥一起煎，配蘑菇湯和羅宋湯。
麵團在耳朵上，做飯，麵條。 我們將推出一層薄薄的，削減三角形的四邊形邊緣，然後盲目的結束。 不要用煎鍋煎油，而要放在煎鍋裡。 在煎鍋裡，油會燃燒，餡餅變成深色。 弗萊，讓我們把它放在紙上，當它變乾時，我們在烹調蘑菇湯或羅宋湯結束之前降低它，使其不會浸透，當一碗湯站在桌子上時更好。
蔬菜大雜燴
材料：4個泡菜，8個橄欖，1個胡蘿蔔，2湯匙番茄醬，4個洋蔥。 四湯匙切碎的蒔蘿，4湯匙植物油，2蕪菁，½檸檬，1.5升水，胡椒粉，鹽味。
準備。 從皮膚和種子醃黃瓜，切成條狀，添加磨碎的大刨絲器，切碎的洋蔥，蘿蔔，胡蘿蔔。 植物油在火上預熱5或6分鐘，偶爾攪拌，這樣蔬菜不會燃燒。 種子和果皮，這是從醃黃瓜留下，我們填充2杯熱水，煮，讓我們釀造10分鐘。 過濾湯，加入燉蔬菜。 將剩餘的熱水放入燉菜中，加入鹽，胡椒粉，煮沸。 我們供應蒔蘿和橄欖湯。
湯，鹹菜
我們將焊接來自核心和清洗過的鹽漬黃瓜皮，根碎片，一束綠色蔬菜，過濾器的肉湯。 我們將從果皮上清理根部，用開水焯一下，鹽，放入一勺植物油，讓它變成一點點緊張的肉湯，蓋上蓋子，低熱煨。 當根部準備好了一半時，我們就把土豆放到他們身上，蓋好他們，把它們放出來，直到它們準備好。 第三部分珍珠大麥將被清洗，倒入冷水，使其覆蓋臀部，焊接軟化，將其放在篩上並用冷水覆蓋。 將醃製的黃瓜從核心上剝離並剝離，將每個長度切成4份，然後將這些部分從一邊切到另一邊，將它們放入鹽水沸騰的水中，煮沸，倒入濾鍋並用冷水填滿。
從黃瓜醃製，變形，煮沸。 一湯匙麵粉稀釋1/2杯冷水，稀釋黃瓜鹽水的一部分，煮沸，稀釋過濾後的湯汁，加入煮熟的黃瓜泡菜的味道，煮沸，放入珍珠臀部，用土豆，黃瓜，大麥和大麥煮沸煮沸。 撒上綠色蒔蘿。
manty
配料：200根洋蔥，200克魚片，4瓣韭菜，胡椒粉，鹽。
碎魚：我們將通過絞肉機翻一個魚片，我們將添加大蒜，黑胡椒粉，鹽，切碎的洋蔥，所有我們將混合。 如果魚不是肥鱈魚或鱈魚，那麼在餡裡加入少許水使其變得多汁。
材料：5個燈泡，5個土豆，胡椒粉，鹽調味。
切碎的土豆 - 剝皮土豆，切碎或切碎，加入切碎的洋蔥，辣椒，鹽。 所有的混合。
生麵團
篩麵粉，倒入開水，揉成麵團。 我們用玻璃紙袋包裹，以免弄到空氣，並在桌子上放置大約一個小時。 我們把麵團像餃子一樣捲成薄餅。 在每個蛋糕中，我們放入1茶匙肉末，1茶匙橄欖油或植物油，編織信封的邊緣。 我們把這個manti放在一個鍋裡，一層一層地煮了35或45分鐘。 完成的螳螂放在盤子上，撒上紅辣椒。
與圓白菜的水餃
麵團配料：2杯麵粉，鹽，1.5杯水。
填充材料：半杯植物油，3湯匙白菜，胡椒，鹽，糖。
焙烤食材：3湯匙植物油，2個洋蔥鱗莖。
篩麵粉，揉麵團在水面上陡峭。 滾出2毫米的層厚，取出一塊倒圓的蛋糕。 我們可以成熟的克瓦斯捲心菜，放出來，開始蛋糕，捏邊緣。 讓我們把餃子放在鹽水里，當他們出來時，我們拿出來，我們會倒在洋蔥上。
與毛鱗魚的雷布尼克
配料：2杯黑麥麵粉，1杯水，鹽末刀。
我們將黑麥無酵麵團揉搓20分鐘，用餐巾蓋住，使其不會磨損。 我們清理毛鱗魚的內部，從腹部取出黑色的薄膜，以免沒有苦味，我們切斷了頭部，尾巴。 我們將洗魚，擠水和輕鹽。 洋蔥切成圓環。
我們把麵團捲起來，放在上面，用洋蔥交替切片，用胡椒和鹽調味。 我們加入麵團的末端並捏住接縫，用叉子或刀尖刺穿蛋糕表面。 在210至220度的溫度下烘烤至熟。 餡餅的準備就是這樣確定的，如果餡餅稍微搖晃，魚就“走路”，那麼魚人就準備好了，可以送達。 用植物油烤魚。
Chebureks很瘦
配料：700克麵粉，半水，1杯植物油，胡椒粉，鹽適量。
餡料
魚肉末。
2.炒洋蔥酸菜。
3.蘑菇餡。
4.用胡蘿蔔炒洋蔥。
在水中稀釋鹽調味，加入篩麵粉，黑胡椒粉，揉成麵團。 麵團本身必須是有彈性的。 我們將推出直徑約20厘米，厚度3毫米的薄餅。 在平面蛋糕的一面，我們把填充物放在一個不厚的層上，但是在另一邊，我們很好地覆蓋了cheburek邊緣，並在幾個地方釘了叉子。 在植物油中煎炸。 你可以作為第二課程。
魷魚，洋蔥和土豆沙拉
配料：400克或500克魷魚片，150或200克洋蔥，500或600剋土豆，4或5湯匙植物油，3％醋，50克蔥花，胡椒粉適量。
準備。 焊接的魷魚將被切成條狀。 用夾克將馬鈴薯焊接起來，清潔並切成薄片。 我們把洋蔥切成薄環。 我們將土豆和洋蔥混合，用植物油，胡椒粉和鹽混合調勻。 在服務時，撒上綠色，切碎的洋蔥沙拉。 在沙拉中加入3％的醋。
魚肉片
配料：500克魚片，2杯植物油，6個洋蔥，1個馬鈴薯，鹽，胡椒粉。
準備。 魚片通過絞肉機兩次。 添加生土豆，磨碎的小刨絲器。 洋蔥切碎，半個洋蔥切碎植物油，另一半切碎。 加胡椒粉和鹽調味。 一切都是混合和良好的排斥，必須獲得均勻的質量。 如果有新鮮蔬菜，我們將它添加到肉末，同時切碎。 我們將在水中潤濕手掌並形成肉丸。 讓我們在植物油中燃燒。 我們放入kozanok完成的肉餅，每層都撒上新鮮的洋蔥圈。 在模具底部放入50克水，低熱蒸5或10分鐘。
在平底鍋裡的煎鍋
材料：500克酸甘藍，½胡蘿蔔，少數橄欖，3醃黃瓜，500克沒有小骨頭的魚（鱈魚，鱈魚），2個洋蔥。 三或五片月桂葉，黑胡椒粒5或7粒，向日葵油100克，麵粉2湯匙，番茄醬2湯匙，幹蘑菇3或4，一撮糖。
準備。 魚燒開直到柔軟涼爽，我們會很好的選擇骨頭。 我們將從蘑菇中煮湯。 黃瓜從皮膚上清理乾淨，切開，倒入開水，煮沸，加鹽水。 我們從橄欖中取出石塊。 洋蔥切碎，通過油傳播，放在那裡，切片：胡蘿蔔，香菜，月桂葉。 在約5分鐘內，加入切碎的軟蘑菇，番茄，橄欖，黃瓜和燉煮至準備好，慢慢攪拌。
用油煎上油鍋油，撒上麵包屑，鋪上整個捲心菜的一半，放上魚，把捲心菜封好，撒上麵包屑，把煎鍋放入烤箱裡。 我們在烤鹹菜的同一煎鍋中服務。
捲心菜蘑菇和米飯
這樣做的東西：拿一杯大米在水中煮沸，混合50克乾熟和切碎的蘑菇，炒洋蔥和鹽醃。
我們把所有的葉子從頭上剪下來，放在杯子裡，讓我們倒開水，讓我們站起來。 當葉子變軟時，我們會小心地將它們傾斜在篩子上，然後分別取出每張紙，然後放上肉末，捲起來，穿上它。 炸半杯黃油，撒上3或4粒碾碎的麵包屑，即可食用。
莫爾斯檸檬
配料：1個檸檬，4杯水，5湯匙糖。
用檸檬，我們將剝離熱情，精細切割，倒入熱水並煮沸5分鐘。 離開3或4小時。 將目前的肉湯過濾，加入糖，煮沸。 讓我們釋放果汁並讓它變涼。
橙茶
配料：1個橘皮和1個檸檬，25克乾茶葉，50克橙糖漿。
洗桔子和檸檬皮，放入鍋中，加入橙糖漿，乾茶。 用一公升的開水填滿，讓我們沖泡5分鐘，拉緊，放在桌子上。
現在我們知道如何烹飪沒有肉類的美味食物。 我們希望你喜歡這些簡單的菜餚，也許其中一個會在你的飲食中佔據一席之地。